Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bongko Pisang Nangka

Bahan:
500 ml santan kental
50 g tepung beras
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 buah pisang tanduk, kukus, potong-potong
250 g nangka, iris memanjang
100 g kelapa parut
daun pisang
lidi

Cara membuat:
1. Campur santan kental, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Masak sambil diaduk di atas api sedang hingga mendidih. Angkat.
3. Tambahkan pisang tanduk, nangka, dan kelapa parut. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang, sendokkan adonan ke atas daun pisang, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
5. Kukus selama 30 menit hingga matang.
6. Angkat, sajikan.