Camilan / Makanan / Pelengkap / Sayur · 12 April 2015

Brokoli Goreng Pedas

Bahan:
250 g brokoli, potong per kuntum, cuci bersih
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt cabai bubuk
100 ml air

Cara membuat:
1. Bahan pencelup: Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, kaldu ayam bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan adonan licin.
2. Celupkan brokoli ke dalam adonan bahan pencelup, goreng hingga matang.
3. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love