Brownies Goreng Kelapa Keju

Spread the love

Bahan I:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu

Bahan II:
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong

Bahan III:
40 g gula halus
1 butir telur

Bahan IV:
75 g keju, potong dadu kecil

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
75 g keju, potong dadu kecil
25 g kelapa kering

margarin, untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan I, aduk rata, sisihkan.
2. Lelehkan semua bahan II, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok bahan III hingga gula larut.
4. Tambahkan bahan II, aduk rata.
5. Masukkan bahan I dan bahan IV, aduk rata.
6. Timbang adonan masing-masing 50 g, bentuk bulat pipih atau sesuai selera.
7. Panaskan 1 sdm margarin dalam wajan datar antilengket, masukkan adonan, goreng hingga kedua sisinya matang dan berwarna kuning keemasan.
7. Penyajian: Tata brownies yang telah digoreng di atas piring saji, siram atasnya dengan coklat masak putih leleh, taburi dengan potongan keju dan kelapa kering, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

sixteen + thirteen =