Kue / Makanan · 17 September 2011

Brownies Kukus Ekonomis

Bahan:
75 g tepung terigu
2 sdm coklat bubuk
3 butir telur
150 g gula pasir
1/2 sdt ovalet
1 sdt pasta coklat
50 ml susu kental manis coklat
1/4 sdt garam
110 ml minyak goreng
50 g coklat masak pekat, serut

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata.
2. Kocok telur, gula pasir, dan ovalet hingga mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan pasta coklat, susu kental manis coklat, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk melipat hingga rata.
6. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang 10x22x3 cm, ratakan.
7. Kukus hingga permukaannya kering, lebih kurang 15 menit.
8. Taburkan coklat masak pekat, tuang sisa adonan, ratakan.
9. Kukus kembali hingga matang.
10. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Spread the love