Kue / Makanan / Sayur · 18 October 2016

Brownies Panggang Bayam Wortel

Bahan:
100 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
20 g coklat bubuk
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
100 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
3 sdm mentega, lelehkan
125 g gula pasir
2 butir telur
100 g puree bayam
100 g puree wortel

Bahan taburan:
gula tepung

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur coklat masak pekat leleh dan mentega leleh, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir, hingga gula larut.
4. Masukkan campuran coklat masak pekat leleh dan mentega leleh, aduk rata.
5. Tambahkan puree bayam dan puree wortel, aduk rata.
6. Masukkan campuran tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyak kotak ukuran 20×20 cm yang telah dioles mentega dan dialas kertas roti, panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari oven, biarkan dingin.
8. Keluarkan dari loyang, taburi atasnya dengan gula tepung.
9. Potong-potong sesuai selera, tata di atas piring saji, hidangkan.

Spread the love