Brownies Panggang Putih Telur

Spread the love

Bahan:
250 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
100 g mentega, lelehkan
100 g tepung terigu
5 putih telur
150 g gula pasir
50 g kacang mede sangrai, cincang kasar

Cara membuat:
1. Campur coklat masak pekat leleh dan mentega leleh, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
4. Tuang putih telur kocok ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang brownies yang telah dioleh margarin dan dialas kertas roti.
6. Tabur atasnya kacang mede, panggang selama 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
7. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 × 4 =