Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Brownis Kukus Marmer

Bahan:
3 kuning telur
1 putih telur
50 g gula halus
1/4 sdt ovalet
65 g tepung terigu
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
50 g margarin, lelehkan
40 g coklat masak putih, lelehkan

Bahan tambahan (aduk larut):
1 sdt coklat bubuk
1 sdm air panas

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan ovalet hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin dan coklat masak putih sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Ambil 25 g adonan, tambahkan larutan coklat. Aduk rata.
5. Tuang di tengah adonan, aduk sekali.
6. Tuang di loyang brownis yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Cara menuang, gerakkan wadah berisi adonan dari kiri ke kanan, depan ke belakang.
7. Kukus selama 20 menit di atas api sedang hingga matang.
8. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, sajikan.