Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bubur Jagung Sagu Mutiara

Bahan:
250 jagung manis pipil
500 ml santan
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat
1/2 bungkus sagu mutiara
750 ml air
2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Rebus hingga mengembang kurang lebih selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
2. Campur jagung manis pipil dan 100 ml santan, blender hingga halus.
3. Campur jagung manis yang telah diblender, santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata.
4. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
5. Masukkan sagu mutiara dan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental.
6. Angkat, tuang ke dalam mangkuk saji, hidangkan hangat.