Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bumbu Dasar Merah

Bahan:
14 siung bawang merah
7 siung bawang putih
15 buah cabai merah besar
8 butir kemiri sangrai
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
1 sdt terasi bakar
1 sdm gula pasir
1 sdm garam
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Uleg semua bahan kecuali minyak hingga halus.
2. Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.
3. Bumbu dasar merah siap dipakai, atau bisa juga disimpan dalam botol yang telah disteril. Tutup rapat botol dan simpan dalam lemari pendingin.