Bumbu Dasar Putih

Bahan:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
7 butir kemiri sangrai
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 sdt gula pasir
1 sdt terasi bakar
1 sdt garam
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali minyak ke dalam blender, haluskan.
2. Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dihaluskan hingga matang, angkat.
3. Bumbu dasar putih siap dipakai atau bisa juga disimpan dalam lemari pendingin setelah dituang ke dalam botol kaca yang telah disteril dan ditutup rapat.