Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Buncis Gulung Saus Tiram

Bahan
400 g baby buncis, siangi kedua ujungnya
500 g daging sapi, iris tipis
2 siung bawang putih, parut
1 sdm saus tiram
1 batang daun bawang iris halus, untuk taburan

air untuk merebus
benang kasur untuk mengikat
minyak untuk menumis

Cara membuat
1. Didihkan air, masukkan baby buncis, rebus selama 15-20 detik, angkat, tiriskan.
2. Lumuri daging sapi dengan bawang putih parut dan saus tiram hingga rata, sisihkan.
3. Ambil 4 buah baby buncis, gulungkan dalam beberapa lembar daging sapi. Ikat dengan benang kasur agar gulungan tidak lepas. Lakukan hal yang sama untuk sisa bahan.
4. Panaskan minyak dalam wajan grill, panggang daging gulung secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan, angkat.
5. Letakkan daging gulung dalam piring saji, taburi dengan irisan daun bawang, sajikan.