Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Ca Kangkung Belacan

Bahan:
2 ikat kangkung, siangi
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit
1 sdt terasi bakar
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, cabai merah besar, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.
2. Masukan kangkung, aduk-aduk hingga matang.
3. Angkat, sajikan.