Makanan / Sayur / Udang · 29 December 2012

Ca Sawi Hijau Udang

Bahan:
2 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong 2 cm
150 g udang, bersihkan, sisakan ekornya, kerat punggungnya
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang dan sawi hijau, aduk-aduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap asin, tuang kaldu.
4. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Spread the love