Jamur / Makanan / Sayur · 3 June 2015

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram

Bahan:
1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong
50 g jamur tiram, iris memanjang
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan sayur hijau dan jamur tiram, aduk-aduk.
3. Tambahkan irisan cabai merah, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang kaldu, masak hingga matang, tambahkan minyak wijen.
5. Aduk rata, angkat, sajikan hangat.

Spread the love