Kue / Makanan · 17 November 2013

Cake Kacang Kukus

Bahan
3 butir telur
60 gula pasir
1/8 sdt garam
15 g susu bubuk
85 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
50 g kacang tanah sangrai, haluskan
1/2 sdt kayumanis bubuk
40 ml minyak sayur

Cara membuat
1. Kocok telur, gula pasir, garam, susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder hingga mengembang.
2. Masukkan kacang tanah dan kayumanis bubuk sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan minyak sayur sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22×10 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles minyak.
5. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
6. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Spread the love