Buah / Camilan / Kue / Makanan / Telur · 21 May 2015

Cake Kukus Pisang Berbintik

Bahan:
3 butir telur
50 g gula pasir
25 g gula palem
90 g tepung terigu
1/2 sdt kayumanis bubuk
2 buah pisang ambon yang telah matang, kupas, lumatkan dengan garpu
60 g santan kental
50 g meises coklat

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu dan kayumanis bubuk, aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan gula palem hingga mengembang.
3. Masukkan campuran tepun terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan pisang ambon bergantian dengan santan kental, aduk rata.
5. Masukkan meises coklat, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan-cetakan mawar yang telah dioles tipis minyak sayur hingga penuh.
7. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari cetakan, hidangkan.

Spread the love