Cake Pandan Vla Pandan

Spread the love

Bahan cake pandan:
6 butir telur
2 kuning telur
200 g gula pasir
200 g tepung terigu
100 g mentega, lelehkan
1 sdm pasta pandan

Bahan vla pandan:
1 bungkus vla instan
1 liter susu segar dingin
1 sdm pandan pasta

Cara membuat:
1. Cake pandan: Kocok telur dan gula pasir hingga kental. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan mentega leleh dan pasta pandan, aduk balik hingga rata. Tuang ke dalam 3 buah loyang bulat diameter 20 cm tinggi 4 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
2. Vla pandan: Campur semua bahan vla pandan, kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga tercampur rata dan kental. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
3. Penyelesaian: Letakkan satu lembar cake pandan di atas papan kue, semprot dengan vla pandan, ratakan. Tumpuk dengan satu lembar cake pandan lagi, semprot dengan vla pandan kembali. Terakhir, tumpuk dengan satu lembar cake pandan lagi, rapikan. Hias dengan butter cream atau whipcream sesuai selera. Sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

three + ten =