Cake Tape Gula Merah


Bahan:
65 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir telur
1/2 sdt cake emulsifier
75 g gula merah, sisir halus
60 ml santan kental
75 g tape singkong, buang seratnya, haluskan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
2. Kocok telur, cake emulsifier, dan gula merah hingga mengembang.
2. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Tuang santan kental, aduk rata.
4. Tambahkan tape singkong, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang dialas plastik.
6. Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit, angkat, biarkan dingin.
7. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *