Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Carang Gesing Pisang Roti Tawar

Bahan:
4 butir telur
100 g gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdt garam
8 buah pisang raja matang, potong dadu
4 lembar roti tawar, potong dadu
3 lembar daun pandan, potong-potong
daun pisang
tusuk gigi

Cara membuat:
1. Campur telur, gula pasir, santan, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
2. Tambahkan potongan pisang raja dan roti tawar. Aduk rata.
3. Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk. Beri potongan daun pandan, tambahkan dua sendok makan adonan, bungkus bentuk tum. Semat dengan tusuk gigi.
4. Ulangi langkah no 3 hingga adonan habis.
5. Panaskan kukusan, kukus carang gesing selama 20 menit hingga matang.
6. Sajikan setelah dingin.