Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Ayam

Ayam Goreng Ungkep

Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 bagian 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 250 ml air 1 sdt garam 50 g gula merah...

Ayam Goreng Krispi Saus Teriyaki

Bahan: 5 potong paha ayam 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Bahan pelapis: 100 g tepung ayam krispi siap pakai 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air Bahan saus: 2 sdm saus teriyaki...

Sup Ayam Angkak

Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong jadi 10 bagian 2 cm jahe, kupas, geprek 2 siung bawang putih, kupas, geprek 1 sdm angkak, tumbuk halus 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 liter air...

Tumis Ayam Udang Kucai

Bahan: 15 batang daun kucai, potong 2 cm 200 g fillet ayam, potong dadu 100 g udang kupas 3 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 cm jahe, geprek 1...

Sup Ayam Herbal

Bahan: 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung, potong 8 bagian 2 liter air 10 g goji berry kering 5 butir biji bunga teratai 5 buah jujube/angco/kurma tiongkok 1 buah ginseng kering 3 siung bawang putih, geprek...

Tim Ayam Angkak Goji Berry

Bahan: 1 ekor ayam kampung, cuci bersih 1 sdt angkak 1 sdm kie cie/goji berry 2 cm jahe, geprek 1 sdt garam 1,5 liter air Cara membuat: 1. Susun semua bahan dalam wadah tahan panas....

Ayam Ungkep Saus Tiram

Bahan: 500 g paha ayam 500 ml air 2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis dan...

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bahan: 1 ekor ayam kampung 500 ml air 1 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdm garam Bumbu halus: 5 siung bawang putih 2 cm jahe...

Sempol Ayam Krispi

Bahan adonan sempol ayam: 250 g daging ayam cincang 5 siung bawang putih 4 sdm bawang goreng 125 g tepung sagu 25 ml air 1 butir telur 1 sdt garam 1/2 sdt merica Bahan lainnya:...

Sempol Ayam Wortel Brokoli

Bahan: 250 g daging ayam fillet 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1/2 batang wortel, parut 50 g brokoli 2 sdm bawang putih goreng 2 sdm bawang merah goreng 1 batang daun bawang, iris halus...

Sempol Ayam Pedas Renyah

Bahan: 300 g daging ayam cincang 200 g tepung tapioka 75 g tepung terigu 3 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 2 sdm bubuk cabai Bumbu halus 8 siung bawang putih 5 buah...

Ayam Ungkep Praktis

Bahan: 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 250 ml air 1 sdt garam 50 g...

Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis

Bahan 1 kg ayam, potong-potong 200 ml air 1 batang serai, geprek 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, geprek 50 g gula merah, sisir halus 1 sdt...

Sempol Ayam Sederhana

Bahan: 250 g daging ayam fillet 25 g tepung tapioka 25 g tepung terigu 4 siung bawang putih 3 sdm bawang merah goreng 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam...

Tumis Ayam Suwir Pedas Bumbu Balado

Bahan: 250 g fillet dada ayam 500 ml air 1 sdt garam 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 500 ml air Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung...

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Bahan: 1 kg ayam 500 ml air 1 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdm garam Bumbu halus: 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2...