Es Teh Leci Daun Mint

Bahan:
2 buah teh celup
500 ml air
1 kaleng buah leci, tiriskan, sisihkan airnya
2 sdm madu
1 buah jeruk nipis, iris tipis
1 genggam daun mint, remas-remas
es serut
Continue reading “Es Teh Leci Daun Mint”

Kolak Rumput Laut

Bahan:
2 buah pisang tanduk, kupas, potong bulat
200 g labu kuning, kupas, potong dadu
100 g rumput laut
400 g gula merah, sisir halus
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdt garam
800 ml santan
500 ml air
Continue reading “Kolak Rumput Laut”

Egg Tart Tutty Fruity

Bahan kulit:
250 g margarin
1 sdt garam
450 g tepung terigu
4 kuning telur
2 sdm air es

Bahan isi:
6 butir telur
150 g gula pasir
1/2 sdt garam
500 ml susu cair
200 ml krim kental
1/2 sdt air jeruk lemon
2 sdt kulit jeruk lemon
1 sdm tepung custard

Bahan toping:
100 g kiwi, potong-potong
100 g stroberi, potong-potong
100 g jeruk mandarin

Bahan olesan:
10 g jeli instan
4 sdm gula pasir
500 ml air
Continue reading “Egg Tart Tutty Fruity”

Kolak Ketan

Bahan:
250 g beras ketan putih, kukus hingga lunak
75 g beras ketan hitam, kukus hingga lunak
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt tepung beras, larutkan dengan 1 sdm santan
25 g gula merah
25 g gula pasir
1 lembar daun pandan
2 buah pisang kepok yang matang, kukus, kupas, potong 1 cm
Continue reading “Kolak Ketan”

Pisang Nugget Green Tea

Bahan:
500 g pisang kepok matang
100 g tepung terigu
2 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/2 sdt pasta vanili

Bahan pencelup:
50 g tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
150 g tepung panir

Bahan toping:
250 g white compound chocolate, lelehkan
1 sdm bubuk gree tea
2 bungkus kit kat green tea, potong-potong

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Pisang Nugget Green Tea”