Kue Mata Roda

Bahan:
1 kg singkong, kupas, parut
100 g kelapa, parut
2 sdm tepung tapioka
200 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
5 buah pisang raja yang matang, kupas
1/2 sdt pasta pandan
1/2 sdt pasta frambozen
daun pisang untuk membungkus

Bahan taburan:
100 g kelapa, parut
1/2 sdt garam
Continue reading “Kue Mata Roda”

Pisang Goreng Palm Sugar

Bahan:
300 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
100 g gula pasir halus
250 ml susu cair
2 butir telur
1 sdt pasta vanila
25 g mentega, lelehkan
5 buah pisang tanduk, kupas, potong sesuai selera
250 g palm sugar
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Pisang Goreng Palm Sugar”

Jus Wortel Pepaya Pir untuk Mencegah Konstipasi

Bahan:
150 g wortel
200 g pepaya
100 g pir
100 ml air es
Continue reading “Jus Wortel Pepaya Pir untuk Mencegah Konstipasi”

Jus Wortel Bit Stroberi untuk Menjaga Kesehatan Mata

Bahan:
200 g wortel
150 g bit
100 g stroberi
es serut
Continue reading “Jus Wortel Bit Stroberi untuk Menjaga Kesehatan Mata”

Puree Dwi Warna untuk Bayi Usia 6 Bulan Keatas

Bahan:
50 g daging buah jambu biji merah, buang bijinya
50 g semangka kuning
air matang secukupnya
Continue reading “Puree Dwi Warna untuk Bayi Usia 6 Bulan Keatas”

Bola Bola Ubi Isi Nanas

Bahan:
500 g ubi jalar kuning, kukus, haluskan
150 g tepung kanji
50 ml santan kental
75 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
300 g nanas, parut
150 g gula pasir
1/2 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt garam
1/2 sdt kayumanis bubuk
Continue reading “Bola Bola Ubi Isi Nanas”

Molen Pandan Pisang Raja

Bahan:
15 buah pisang raja, kupas, potong-potong
75 g margarin
50 g gula tepung
1/4 sdt garam
1 butir telur
1/4 sdt pasta pandan
250 g tepung terigu
20 g tepung maizena
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Molen Pandan Pisang Raja”

English Fruitcake

Bahan I:
100 g ceri merah, cincang kasar
100 g ceri hijau, cincang kasar
100 g manisan kulit jeruk
100 g sultana, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan
100 g kismis, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan
100 g kacang mede panggang, cincang kasar
100 g kacang almond panggang, cincang kasar
100 g sukade
25 g tepung terigu

Bahan II:
150 g mentega
100 g gula pasir
3 butir telur
125 g tepung terigu
1 sdt baking powder
2 sdt bumbu spekoek
1 sdt kayu manis bubuk
Continue reading “English Fruitcake”

Kue Kamir Pisang

Bahan:
150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 g pisang ambon, haluskan
250 g gula pasir
500 g tepung terigu
1 sdm soda kue
1 butir telur
100 g margarin, lelehkan
300 ml air
minyak goreng untuk mengoles cetakan
Continue reading “Kue Kamir Pisang”