Bubur Ayam Bulgogi

Bahan bubur:
200 g beras, cuci bersih
2 liter kaldu ayam
1 cm jahe, memarkan
1 sdt garam

Bahan bulgogi:
300 g daging ayam, potong dadu
5 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
2 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt minyak wijen, untuk menumis
1 sdt wijen putih sangrai
Continue reading “Bubur Ayam Bulgogi”

Bubur Ayam Siram Saus Bolognaise

Bahan bubur:
100 g beras, cuci bersih
1500 ml kaldu ayam
1 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bahan saus bolognaise:
150 g daging ayam giling
200 g jamur kancing, iris-iris
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
150 g saus tomat
2 buah tomat, cincang kasar
50 ml air
1/2 sdt oregano
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir

Bahan taburan:
50 g keju cheddar parut

minyak untuk menumis
Continue reading “Bubur Ayam Siram Saus Bolognaise”

Bubur Ayam Krispi

Bahan bubur:
100 g beras, cuci bersih
1500 ml kaldu ayam
1 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bahan ayam krispi:
300 g filet daging ayam, potong dadu
1/2 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk

Bahan pencelup:(aduk rata)
150 g tepung terigu
20 g tepung maizena
1 sdt baking powder
275 ml air es
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Bahan pelengkap:
2 buah cakwe, potong-potong
75 g emping goreng
75 g kerupuk kanji
2 sdm seledri cincang
3 sdm kecap asin
2 sdm bawang merah goreng

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Bubur Ayam Krispi”

Bubur Ayam Bumbu Oriental

Bahan:
175 g daging ayam, potong dadu
1 sdt angciu
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
200 g beras, cuci bersih
2 liter kaldu ayam
1 cm jahe, memarkan
2 sdt garam

Bahan pelengkap:
2 sdt kecap asin
2 buah cakwe, iris 1/2 cm
2 batang seledri, iris halus
Continue reading “Bubur Ayam Bumbu Oriental”

Puree Dwi Warna untuk Bayi Usia 6 Bulan Keatas

Bahan:
50 g daging buah jambu biji merah, buang bijinya
50 g semangka kuning
air matang secukupnya
Continue reading “Puree Dwi Warna untuk Bayi Usia 6 Bulan Keatas”

Puree Tempe Apel Pisang untuk Bayi Usia 7 Bulan Keatas

Bahan:
50 g tempe, potong-potong
50 g apel, potong-potong
50 g pisang, potong-potong
air matang secukupnya
Continue reading “Puree Tempe Apel Pisang untuk Bayi Usia 7 Bulan Keatas”

Puree Pir Apel untuk Bayi Usia 6 Bulan Keatas

Bahan:
100 g pir, potong-potong
100 g apel, potong-potong
50 ml air jeruk manis
Continue reading “Puree Pir Apel untuk Bayi Usia 6 Bulan Keatas”

Puree Pisang Mangga untuk Bayi Usia 6 Bulan Keatas

Bahan:
1 buah pisang cavendish yang matang
1 buah mangga gedong gincu yang matang
50 ml air jeruk manis
Continue reading “Puree Pisang Mangga untuk Bayi Usia 6 Bulan Keatas”

Puree Apel Wortel untuk Bayi Usia 7 Bulan Keatas

Bahan:
50 g wortel, kupas, potong-potong
100 g apel, kupas, potong-potong
50 ml air jeruk manis
Continue reading “Puree Apel Wortel untuk Bayi Usia 7 Bulan Keatas”

Puree Bit Semangka untuk Bayi Usia 7 Bulan Keatas

Bahan:
50 g bit, kupas, potong-potong
50 g semangka merah, potong-potong
Continue reading “Puree Bit Semangka untuk Bayi Usia 7 Bulan Keatas”