Bubur

16 February 2015

Bubur Havermut Buah

Bahan: 150 g havermut/oatmeal 1 liter susu cair 25 g gula pasir 1/8 sdt garam 2 buah pisang ambon, potong bulat 100 g stroberi, masing-masing potong menjadi 4 bagian 50 g blueberi 50 g almond slice

Read More
23 October 2014

Bubur Sumsum Hijau

Bahan: 50 g tepung beras 500 ml santan 1/4 sdt pasta pandan 1/4 sdt garam Bahan kinca: 150 ml air 250 g gula merah sisir 1 lembar daun pandan, ikat

Read More
7 October 2014

Bubur Ayam Telur Asin

Bahan bubur: 250 g beras 1,5 liter air 2 sdt garam 2 sdm minyak sayur 2 cm jahe, cincang halus Bahan isi: 250 g daging ayam, potong dadu kecil 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 2 butir telur...

Read More
18 August 2014

Bubur Jagung Manis

Bahan: 2 buah jagung manis, rebus hingga matang, pipil 400 ml santan 1 lembar daun pandan, ikat 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Read More
28 May 2014

Bubur Ayam Bayam

Bahan: 100 g beras, cuci bersih 1 liter kaldu 2 siung bawang putih cincang halus 1 cm jahe, parut 1/2 sdt garam 100 g dada ayam, potong dadu kecil 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih

Read More
14 May 2014

Bubur Oatmeal Ayam Sayur

Bahan: 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 200 g dada ayam, potong dadu kecil 100 g wortel, kupas, potong dadu kecil 5 buah buncis, potong 1/2 cm 1 buah jagung manis, pipil 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 500 ml kaldu 200 g...

Read More
9 April 2014

Bubur Ayam Keju Oatmeal

Bahan: 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 200 g dada ayam, potong dadu kecil 100 g wortel, kupas, potong dadu kecil 5 buah buncis, potong 1/2 cm 1 buah jagung manis, pipil 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 500 ml kaldu 200 g...

Read More
3 February 2014

Bubur Ketan Hitam Tabur Nangka

Bahan bubur: 125 g beras ketan hitam, rendam semalaman 100 g gula merah 1/4 sdt garam 1 liter air 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air Kuah santan: 500 ml santan 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 100 g nangka, potong memanjang

Read More
20 December 2013

Bubur Kampiun

Bahan bubur ketan hitam: 200 g beras ketan hitam, rendam semalaman 400 ml air panas 1/4 butir kelapa, parut Bahan bubur candil: 100 g tepung ketan 1/2 sdt garam 1/2 sdt kapur sirih, larutkan dalam 3 sdm air, saring 50 ml air hangat 300 ml air 150 g gula merah...

Read More
15 November 2013

Bubur Kacang Hijau Mutiara Kuah Santan

Bahan bubur: 125 g kacang hijau, rendam selama 3 jam 750 ml air 100 g gula pasir 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air Bahan mutiara: 50 g sagu mutiara 600 ml air Bahan kuah santan: 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1/4...

Read More
15 October 2013

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Bahan bubur ketan hitam: 125 g beras ketan hitam, rendam semalaman 100 g gula merah 1/4 sdt garam 1 liter air 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air Bahan bubur kacang hijau: 125 g kacang hijau, rendam selama 2 jam 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 500 ml...

Read More
22 September 2013

Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

Bahan bubur: 125 g beras ketan hitam, rendam semalaman 100 g gula merah 1/4 sdt garam 1 liter air 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air Kuah santan: 500 ml santan 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat

Read More
12 September 2013

Bubur Manado

Bahan: 100 g beras, cuci bersih 600 ml air 50 ml santan kental 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1/2 sdt garam 1 buah jagung manis, pipil 75 g labu kuning, potong dadu 75 g ubi jalar, potong dadu 25 g daun bayam 25 g daun kangkung 25...

Read More
26 August 2013

Bubur Kacang Hijau Kuah Santan

Bahan bubur: 125 g kacang hijau, rendam selama 3 jam 750 ml air 75 g gula pasir 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air Bahan kuah santan: 750 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam

Read More
20 January 2013

Bubur Tinutuan

Bahan: 100 g beras, cuci bersih 600 ml air 50 ml santan kental 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1/2 sdt garam 1 buah jagung manis, pipil 50 g labu kuning, potong dadu 50 g ubi jalar, potong dadu 25 g daun bayam 25 g daun kangkung 25...

Read More
18 July 2012

Bubur Sumsum Nangka

Bahan: 100 g tepung beras 1 liter santan encer 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 sdt garam 150 g nangka matang, potong dadu kecil Bahan kuah: 200 g gula merah 400 ml air 1/2 sdt garam

Read More
11 April 2012

Bubur Ketan Saus Nangka

Bahan: 200 g beras ketan, rendam semalaman 400 ml santan encer 150 g gula merah, iris halus 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam Saus: 150 g nangka, haluskan dengan 50 ml air 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml air 1 sdm tepung maizena

Read More
2 August 2011

Bubur Ketan Hitam Pisang

Bahan: 200 g beras ketan hitam 600 ml air 400 ml susu cair 12 sdm susu kental manis 4 buah pisang ambon, kupas, potong-potong es batu secukupnya

Read More
29 June 2011

Bubur Lemu

Bahan bubur: 100 g tepung beras 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan 1/4 sdt pasta pandan 600 ml santan encer es batu secukupnya Bahan kuah gula: 50 g gula merah 20 g gula pasir 100 ml air 1/4 sdt tepung maizena, larutkan dalam sedikit air Bahan kuah santan: 100...

Read More
21 May 2011

Bubur Mengguh (Bali)

Bahan: 300 g beras, cuci bersih 2 potong paha ayam, cuci bersih 2 liter air 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, rebus hingga matang, tiriskan 100 g serundeng ayam 100 g kacang tanah, goreng 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir...

Read More
14 April 2011

Bubur Rang Rang (Yogyakarta)

Bahan bubur: 100 g beras ketan putih, rendam semalaman 100 g gula merah, sisir 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan 1 liter santan encer Bahan saus: 300 ml santan kental 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan

Read More