Camilan

8 May 2015

Dadar Bihun Goreng

Bahan dadar: 4 butir telur, kocok lepas 1 sdm tepung terigu 50 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan bihun goreng: 100 g bihun, seduh air panaskan, tiriskan 3 siung bawang putih, cincang halus 50 g daging giling 4 buah bakso sapi, potong dadu kecil 100 g...

Read More
7 May 2015

Pai Goreng Apel Jeruk

Bahan kulit: 50 g margarin 150 g tepung terigu 30 g tepung maizena 25 g gula tepung 1 kuning telur 1/2 sdt baking powder 3 sdm air es Bahan isi: 300 g apel, kupas, parut kasar 2 sdm gula pasir 100 ml sirup jeruk 1/4 sdt garam 1/4 sdt kayumanis...

Read More
6 May 2015

Bakwan Sayur

Bahan I: 100 g wortel, potong korek api 50 g tauge, siangi 50 g paprika merah, potong dadu kecil 50 g paprika hijau, potong dadu kecil 50 g kol, iris tipis 2 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris kasar minyak untuk menggoreng Bahan II:(aduk rata) 100 g...

Read More
5 May 2015

Bitterballen Seafood

Bahan: 100 g udang kupas, cincang kasar 100 g cumi, bersihkan, potong dadu kecil 75 g tepung terigu 25 ml susu cair 50 g wortel, potong dadu kecil, rebus, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 batang seledri, cincang halus 50 g keju cheddar, potong dadu kecil 1/4 sdt...

Read More
5 May 2015

Apem Selong

Bahan: 500 g tepung beras 200 g gula pasir 1 sdt ragi instan 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 1 butir telur, kocok lepas 600 ml santan

Read More
1 May 2015

Kue Kering Kopi Wijen

Bahan: 150 g margarin 150 g gula tepung 1 kuning telur 1 sdm air kopi (dari 2 sdt kopi instan dan 1 sdm air panas, aduk rata) 220 g tepung terigu 25 g susu bubuk 30 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 50 g wijen, untuk pelapis Bahan isi:...

Read More
28 April 2015

Kuih Kaswi Gula Merah

Bahan: 250 ml air 100 g gula pasir 150 g gula merah 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 100 g tepung terigu 100 g tepung tapioka 25 g tepung maizena 400 ml santan encer 1/2 sdt air kapur sirih Bahan taburan:(kukus selama 15 menit) 150 g kelapa parut...

Read More
27 April 2015

Jumputan Nangka (Sulawesi Tenggara)

Bahan: 200 g nangka matang, potong kotak kecil 150 g jagung manis pipil 3 buah pisang tanduk, haluskan 150 g gula merah, sisir 25 g gula pasir 1/2 sdt garam 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 3 butir telur kulit jagung yang lebar untuk membungkus

Read More
24 April 2015

Omelet Makaroni Sosis

Bahan: 50 g makaroni, rebus hingga matang, tiriskan 3 butir telur, kocok lepas 1 buah sosis ayam/sosi sapi, potong bulat 1/2 cm 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 50 g keju cheddar parut 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 2 sdm margarin

Read More
17 April 2015

Wingko Tape

Bahan: 200 g tepung ketan 400 g kelapa parut 200 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml santan kental 1 butir telur 100 g tape singkong, haluskan

Read More
15 April 2015

Timpan Labu Kuning

Bahan: 150 g tepung ketan 100 g labu kuning kukus, haluskan 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk Bahan isi: 100 g gula pasir 125 ml santan kental 1 sdm tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam daun pisang yang masih muda, potong ukuran 20×15 cm minyak...

Read More
15 April 2015

Brownis Kukus Jagung

Bahan: 5 butir telur 350 g gula pasir 175 g tepung terigu 25 g susu bubuk 150 g white cooking chocolate, lelehkan 150 g minyak sayur 1 buah jagung manis, pipil, kukus hingga matang

Read More
12 April 2015

Muffin Pisang Kacang Chocochip

Bahan kering: 125 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 75 g gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt kayu manis bubuk 50 g kacang tanah sangrai, cincang kasar 50 g chocochip Bahan basah: 1 butir telur, kocok...

Read More
12 April 2015

Brokoli Goreng Pedas

Bahan: 250 g brokoli, potong per kuntum, cuci bersih minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 100 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt cabai bubuk 100 ml air

Read More
9 April 2015

Chrurros Ubi Jalar Kuning

Bahan: 150 g ubi jalar kuning 200 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 200 ml air 75 g margarin 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt vanili bubuk 3 butir telur 1/4 sdt garam Bahan taburan: gula halus kayumanis bubuk Bahan pencelup: 100 g coklat masak pekat,...

Read More
8 April 2015

Klepon Kentang

Bahan: 250 g kentang kukus, haluskan 200 g tepung ketan 1/4 sdt garam Bahan isi: 100 g gula merah, sisir halus Bahan taburan:(campur menjadi satu, kukus selama 15 menit) 1 butir kelapa, parut memanjang 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat air untuk merebus

Read More
7 April 2015

Pai Kacang Isi Apel Kismis

Bahan kulit: 75 g margarin 150 g tepung terigu 1 butir telur 1 sdm gula tepung 1/4 sdt garam 30 g kacang tanah, sangrai, haluskan Bahan isi: 200 g apel, kupas, potong dadu kecil 1 sdm margarin 2 sdm gula merah 1/4 sdt kayumanis bubuk 25 g kismis, cincang kasar...

Read More
6 April 2015

Kelapa Muda Goreng Nangka

Bahan: 1/2 buah kelapa muda, keruk memanjang, potong 1 cm 500 g nangka, buang bijinya, bersihkan, potong dadu 250 g tepung terigu 1 sdm tepung maizena 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdt ragi instan 1 butir telur 300 ml santan minyak untuk menggoreng

Read More
29 March 2015

Cinnamon Pretzel

Bahan: 250 g tepung terigu 1/4 sdt kayumanis bubuk 1 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 150 ml air 1 sdt garam Bahan pencelup: 500 ml air 10 g soda kue Bahan taburan: 25 g gula palem 1/2 sdt kayumanis bubuk

Read More
28 March 2015

Kacang Telur Pedas

Bahan: 300 g kacang tanah kupas, cuci bersih, keringkan 500 ml air mendidih 2 putih telur 125 g gula pasir 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 5 buah cabai kering 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar Bahan pelapis:...

Read More