Camilan

22 June 2016

Alpukat Goreng

Bahan: 2 buah alpukat matang minyak untuk menggoreng Bahan pelapis I:(aduk rata) 125 g tepung terigu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt bawang putih bubuk Bahan pelapis II: 2 butir telur, kocok lepas Bahan pelapis III: 150 g tepung roti

Read More
19 June 2016

Brownies Goreng Kelapa Keju

Bahan I: 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 25 g kelapa kering 25 g oatmeal 75 g tepung terigu Bahan II: 25 g mentega 40 g coklat masak putih, potong-potong Bahan III: 40 g gula halus 1 butir telur Bahan IV: 75 g keju, potong dadu kecil Bahan...

Read More
16 June 2016

Pisang Goreng Saus Stroberi

Bahan: 5 buah pisang tanduk, kupas, potong sesuai selera minyak untuk menggoreng 250 g palm sugar Bahan pelapis: 300 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 100 g gula pasir halus 250 ml susu cair 2 butir telur 1 sdt pasta vanila 25 g mentega, lelehkan...

Read More
14 June 2016

Bakso Goreng Ayam Udang

Bahan: 200 g filat paha ayam, cincang halus 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g kulit ayam, cincang halus 2 siung bawang putih, haluskan. 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt minyak wijen 150 ml air es 1...

Read More
13 June 2016

Kue Kamir Pisang Keju

Bahan: 150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan 100 g pisang ambon, haluskan 250 g gula pasir 500 g tepung terigu 1 sdm soda kue 1 butir telur 100 g margarin, lelehkan 300 ml air 100 g keju cheddar, potong dadu minyak goreng untuk mengoles cetakan

Read More
6 June 2016

Brownies Goreng Kurma Kacang

Bahan: 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 25 g kelapa kering 25 g oatmeal 75 g tepung terigu 25 g mentega 40 g coklat masak putih, potong-potong 40 g gula halus 1 butir telur 100 g kurma, cincang kasar 75 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar Bahan...

Read More
17 May 2016

Bakwan Oncom

Bahan: 250 g oncom, haluskan 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 75 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 25 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 3 buah...

Read More
14 May 2016

Biskuit Goreng Tabur Gula Tepung

Bahan: 15 buah biskuit berlapis krim minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 300 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 100 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 250 ml susu cair 2 butir telur 25 g mentega, lelehkan Bahan taburan: gula tepung

Read More
12 May 2016

Brownies Goreng Kismis

Bahan: 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 25 g kelapa kering 25 g oatmeal 75 g tepung terigu 25 g mentega 40 g coklat masak putih, potong-potong 40 g gula halus 1 butir telur 50 g kismis, cincang kasar Bahan topping: 200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan...

Read More
18 April 2016

Getuk Goreng Nangka

Bahan: 2 kg singkong 1 kg gula pasir 250 g nangka, haluskan 250 g nangka, cincang halus 1 sdm vanili bubuk 1 sdm garam 2 butir kelapa, parut Bahan pelapis:(aduk rata) 250 g tepung beras 50 g tepung terigu 1 sdt garam 250 ml air minyak untuk menggoreng

Read More
17 April 2016

Nasi Ketan Siram Saus Durian

Bahan nasi ketan: 750 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam, tiriskan 750 ml santan dari 1 butir kelapa 3 lembar daun salam 2 batang serai 1 sdt garam Bahan saus durian: 300 g gula merah, sisir 75 g gula pasir 2 lembar daun pandan, ikat 375 ml air...

Read More
10 April 2016

Kaserol Ayam Brokoli

Bahan: 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian 1 sdt air jeruk lemon 1 sdt garam 1 sdt merica hitam kasar 1 buah bawang bombai, potong memanjang 1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu 100 g pasta kerang, rebus hingga setengah matang, tiriskan 100 g kacang merah, rebus hingga...

Read More
3 April 2016

Hunkwe Coklat Pisang

Bahan: 60 g tepung hunkwe 2 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 125 g gula pasir 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air mendidih 2 buah pisang tanduk, kukus hingga matang, potong-potong plastik kaca untuk membungkus

Read More
31 March 2016

Alpukat Krispi

Bahan: 2 buah alpukat matang ukuran besar, ambil daging buahnya, potong wedges 75 g tepung beras 40 g tepung tapioka 15 g tepung maizena 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt bawang putih bubuk 2 butir telur, kocok lepas 150 g oatmeal, blender kasar minyak untuk menggoreng

Read More
16 March 2016

Ubi Jalar Panggang Isi Nangka

Bahan: 250 g ubi jalar, kukus, haluskan 3 butir telur 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa, rebus 1/4 sdt garam 100 g gula pasir 1 sdm margarin Bahan isi: 100 g nangka, blender 25 g gula pasir 50 ml air 1/2 sdm tepung maizena 50 g nangka, potong dadu...

Read More
15 March 2016

Cracker Goreng Kornet

Bahan: 15 buah cracker asin 2 butir telur, kocok lepas 100 g tepung roti halus minyak untuk menggoreng Bahan isi: 250 g kornet 40 g kacang polong 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus...

Read More
29 February 2016

Bakso Sapi Bakar

Bahan: 250 g daging sapi cincang 1 putih telur 25 g tepung taioka 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk air untuk merebus tusuk sate Bahan saus:(aduk rata) 2 sdm saus sambal 4 sdm saus tomat 6 sdm kecap manis

Read More
22 February 2016

Donat Singkong

Bahan: 200 g singkong, kupas, kukus, haluskan 200 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 1/2 sdt baking powder 50 g gula halus 25 g susu bubuk 1 butir telur 175 ml air 50 g margarin 1/4 sdt garam minyak untuk menggoreng gula halus untuk taburan

Read More
4 February 2016

Gyoza

Bahan: 20 lembar kulit gyoza/kulit pangsit 1 putih telur 3 sdm minyak goreng 3 sdm air saus sambal botolan Bahan isi: 1 buah wortel, kupas, serut kasar 100 g kol, iris tipis 3 batang daun bawang, iris tipis 100 g rebung kaleng, cincang halus 100 g jamur kancing segar, cincang...

Read More
2 February 2016

Bakso Bakar Pedas

Bahan: 25 butir bakso sapi/bakso ayam, rebus hingga matang, tiriskan 50 ml kecap manis 2 sdm gula merah sisir tusuk sate minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 4 buah cabai rawit merah 1 sdt garam 125 g kacang...

Read More