Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Ikan

Sambal Goreng Udang Kacang Panjang

Bahan: 100 g udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya 10 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 papan petai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm minyak goreng 75 ml air Bumbu halus: 2 buah...

Perkedel Kentang Udang

Bahan: 50 g udang kupas, cincang 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 1 buah kentang ukuran sedang, kukus, haluskan 1 sdm bawang merah goreng 1/2 butir...

Kekian Udang Asam Manis

Bahan kekian: 50 g udang, cincang halus 100 g tepung terigu 25 g tepung tapioka 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih,...

Sambal Cakalang

Bahan: 200 g ikan cakalang, kukus, buang tulangnya, suwir halus minyak untuk menumis 2 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang, iris halus Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah...

Bola-bola Tahu Udang

Bahan: 5 buah tahu lombok, haluskan 100 g udang, cincang 1 sdm tepung maizena 3 siung bawang putih, cincang 1 butir putih telur,kocok lepas 10 butir telur puyuh, rebus, kupas garam, merica bubuk, dan kaldu...

Abon Cakalang

Bahan: 200 g ikan cakalang, kukus, suwir-suwir 2 batang serai, memarkan 2 batang daun bawang, iris halus 1 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari...

Udang Goreng Tepung

Bahan: 200 g udang jerbung, bersihkan, buang kepala, sisakan ekornya 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menggoreng Bahan celupan: 50 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1 sdt tepung tapioka 1/2 sdt...

Tahu Udang Bungkus Kubis

Bahan: 8 lembar kubis ukuran besar, kukus hingga layu, angkat, tiriskan saus sambal secukupnya Bahan isi: 150 g udang, haluskan 4 buah tahu lombok, haluskan 1 sdm bawang putih goreng 1/4 sdt merica bubuk 1/2...

Tahu Kok

Bahan dasar: 300 g daging ikan tenggiri, haluskan 1 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur, kocok 2 sdm tepung kanji 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir Bahan pelengkap:...

Burgo (Hidangan khas Palembang)

Bahan: 150 g tepung beras 30 g tepung kanji 1/4 sdt garam 150 ml air mendidih 250 ml air Bahan kuah: 150 g ikan gabus 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 lembar daun...

Pempek

Bahan pempek: 250 g ikan tenggiri, haluskan 5 sdm air es 2 sdm tepung terigu 75 g tepung tapioka 1 sdt garam 4 buah tahu, potong jadi 2, keruk bagian tengahnya 2 butir telur, rebus,...

Shrimp Roll

Bahan isi: 200 g udang, cincang kasar 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm putih telur 2 sdm tepung terigu 1 sdt gula pasir 1 sdt garam...

Stik Ikan Saus Bawang

Bahan: 4 potong fillet ikan tuna 2 sdm minyak zaitun Bumbu:(campur jadi satu) 1 sdt garam 1/2 sdt cabai kering 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt seledri cincang Saus: 1 sdm minyak zaitun 250...

Nasi Panggang Cakalang

Bahan: 200 g nasi putih 1/4 buah bawang bombai, cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, iris panjang 1 buah cabai merah besar, buang bijinya 100 g ikan...

Ikan panggang

Bahan: 150 g ikan cakalang, haluskan 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 50 ml air es...

Nasi Bakar Sarden

Bahan: 300 g nasi putih 1 buah sarden kaleng kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 6 buah buncis, iris kecil 1 buah cabai merah keriting, iris halus 1 sdm saus tomat 1 sdm saus...