Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Ikan

Nugget Ikan

Bahan: 150 g ikan tenggiri, haluskan 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 25 g tepung terigu 1 putih telur 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam minyak untuk menggoreng...

31 October 2012

Siomay Jamur Tiram Tenggiri

Bahan: 250 g jamur tiram, potong kecil-kecil 100 g ikan tenggiri, potong-potong 4 butir bawang merah, potong-potong 2 siung bawang putih, potong-potong 1 batang daun bawang, iris halus 100 g tepung kanji 50 g tepung...

10 October 2012

Tenggiri Pedas Saus Kecap

Bahan: 250 g ikan tenggiri, potong dadu 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 500 ml air minyak untuk...

6 October 2012

Ikan Tengiri Bumbu Bali

Bahan: 250 gr ikan tenggiri 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 1 batang serai, memarkan 1 sdm kecap manis 50 ml air minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah...

19 September 2012

Ikan Tengiri Asam Manis

Bahan: 250 g ikan tengiri 1/4 sdt garam 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai rawit merah, iris halus 1 buah tomat, buang bijinya, cincang halus 1...

17 September 2012

Lempok Ikan Tenggiri

Bahan: 500 g ikan tenggiri, potong-potong 1/2 buah nanas,potong-potong 500 ml air Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 1/2 sdt terasi 2 cm lengkuas 1 sdt...

6 September 2012

Tuna Pedas Saus Kecap

Bahan: 250 g ikan tuna, potong dadu 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 500 ml air minyak untuk...

27 August 2012

Plalah Kangkung Tenggiri

Bahan: 2 ikat kangkung lombok, petik daunnya, cuci bersih 200 g ikan tenggiri, buang tulangnya, potong-potong 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 100 ml air...

14 August 2012

Ca Ikan Kakap Taoge

Bahan: 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 3 sdm saus sambal 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 150 ml air 250 g fillet ikan...

29 July 2012

Sup Tomat Ikan Tenggiri

Bahan: 500 g ikan tenggiri, potong-potong 2 buah tomat ukuran besar, buang bijinya, potong-potong 500 ml air Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 1/2 sdt terasi...

14 June 2012

Sate Lilit Kerapu Saus Teriyaki

Bahan: 300 g ikan kerapu, haluskan 1 lembar roti tawar 50 ml susu cair 1/2 butir telur 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 1/2 sdt merica...

1 June 2012

Sambal Tenggiri

Bahan: 200 g ikan tenggiri, buang tulangnya, potong-potong 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 100 ml air minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 5...

30 May 2012

Mie Goreng Telur Puyuh

Bahan: 100 g mie kering, rebus hingga matang, angkat, tiriskan, campur dengan sedikit minyak sayur 150 g wortel, potong korek api 5 lembar kol, iris tipis 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 5 buah bakso...

20 May 2012

Misoa Kuah Tenggiri

Bahan: 100 g misoa, seduh air panas hingga lunak, tiriskan 150 g ikan tenggiri, potong-potong 100 g jamur kancing, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya...

15 May 2012

Ca Pokcoy Bakso Ikan

Bahan: 3 bonggol pokcoy, cuci bersih, potong-potong 10 buah bakso ikan, bagi dua 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam minyak untuk menumis

13 May 2012

Kangkung Tenggiri

Bahan: 2 ikat kangkung lombok, petik daunnya, cuci bersih, rebus hingga matang, angkat, tiriskan 200 g ikan tenggiri, buang tulangnya, potong-potong 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt...

8 May 2012