Ikan

11 November 2009

Stik Ikan Saus Bawang

Bahan: 4 potong fillet ikan tuna 2 sdm minyak zaitun Bumbu:(campur jadi satu) 1 sdt garam 1/2 sdt cabai kering 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt seledri cincang Saus: 1 sdm minyak zaitun 250 g tomat, kerat pangkalnya, rebus, angkat, kupas kulitnya, buang biji, cincang kasar 1 buah bawang...

Read More
24 October 2009

Nasi Panggang Cakalang

Bahan: 200 g nasi putih 1/4 buah bawang bombai, cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, iris panjang 1 buah cabai merah besar, buang bijinya 100 g ikan cakalang 50 g jamur kancing, potong kecil-kecil 1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak-kotak 1...

Read More
6 October 2009

Ikan panggang

Bahan: 150 g ikan cakalang, haluskan 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 50 ml air es 100 g tepung sagu Bahan saus: 200 ml air 3 sdm saus tomat 1 sdm...

Read More
26 August 2009

Nasi Bakar Sarden

Bahan: 300 g nasi putih 1 buah sarden kaleng kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 6 buah buncis, iris kecil 1 buah cabai merah keriting, iris halus 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1 sdm margarin 1/2 sdt garam garam dan gula pasir secukupnya daun pisang secukupnya

Read More
23 July 2009

Otak-Otak Cakalang

Bahan: 200 g ikan cakalang 100 ml santan kental 1 putih telur 1/2 sdt garam 3 butir bawang merah, haluskan 2 batang daun bawang ambil daunnya saja, iris halus 50 g tepung kanji daun pisang untuk membungkus Saus: 2 buah cabai rawit 2 siung bawang putih 1 sdm ebi, rendam...

Read More