Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Jamur

Ca Jamur Es

Bahan: 1 buah jamur es/jamur kuping putih, rendam hingga lunak, buang bagian yang keras, potong-potong 1 ikat sawi hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm 1/2 buah wortel ukuran sedang, iris serong 5 buah jamur...

Tahu Hioko

Bahan: 1 buah tahu jepang, potong-potong 1 buah jamur hioko, rendam air panas, iris tipis 100 g fillet ayam, potong dadu kecil 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, iris tipis 1 sdm...

Tumis Jamur Tiram Oyong

Bahan: 2 buah oyong, kupas, iris serong 100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1...

Ca Oyong Jamur Kancing

Bahan: 2 buah oyong/gambas ukuran sedang, kupas, potong serong 4 buah jamur kancing ukuran besar, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm minyak wijen 50 ml air 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt...

Sate Jamur Tiram

Bahan: 250 g jamur tiram, potong-potong 50 ml air asam jawa 50 ml air 2 sdm kecap manis 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt garam minyak untuk menumis tusuk sate Bumbu halus:...

Lumpia Mini Sayur Tahu

Bahan: 20 lembar kulit pangsit minyak untuk menggoreng Bahan isi: 4 potong tahu lombok, potong dadu kecil 4 lembar sawi putih, cincang kasar, beri garam, remas-remas, diamkan selama 15 menit, tiriskan 1 buah jamur hioko,...

Sup Ayam Taoco

Bahan: 2 buah paha ayam, potong-potong 1,5 liter air 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong 8 buah buncis, potong serong 100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 2 sdm taoco 2 batang seledri, ikat 1/2...

Dadar Telur Saus Madu Jahe

Bahan dadar telur: 4 butir telur, kocok lepas 4 buah jamur kancing, potong-potong 1 batang daun bawang, iris tipis 1/2 buah wortel, potong korek api 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang...

Mie Kukus Keju

Bahan: 100 g mie telur, rebus, angkat, tiriskan 2 sdm minyak sayur 1 sdm pelezat cair 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih,...

Tumis Sosis Jamur Kuping

Bahan: 1 buah sosis ayam, iris serong 50 g jamur kuping yang telah direndam, potong memanjang 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris tipis 1/2...

Bakwan Kentang Goreng

Bahan: 1 buah kentang ukuran sedang, kupas, serut kasar 2 sdm tepung terigu 1/8 sdt baking powder 50 g jamur merang, potong-potong 1 batang daun bawang, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya,...

Sandwich Jamur Teriyaki

Bahan: 3 lembar roti tawar 2 sdm margarin, untuk olesan roti 1 siung bawang putih, cincang halus 3 buah jamur champignon, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas garam dan merica bubuk secukupnya 1 sdt...

Sup Bening Jamur Kuping

Bahan: 75 g daging ayam, cincang 25 g suun, rendam dalam air 1/2 sdt kecap ikan 1 cm jahe, memarkan 2 siung bawang putih, cincang halus 500 ml kaldu ayam 1/2 sdt kecap ikan 3...

Fuyunghai Jamur

Bahan: 100 g jamur kuping yang telah direndam, potong memanjang, tumis sebentar 1 buah wortel ukuran sedang, potong bentuk korek api, tumis sebentar 1 batang daun bawang, iris tipis 3 butir telur, kocok 1 sdt...

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Bahan: 300 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 2 sdm pelezat cair tusuk sate secukupnya minyak untuk menumis Bahan bumbu: 50 g kacang tanah, sangrai, haluskan 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih,...

Tumis Kol Jamur Kuping

Bahan: 1 buah kol ukuran sedang, potong-potong 25 g jamur kuping kering, rendam dalam air hingga mengembang, potong-potong 1 butir telur, kocok lepas 4 buah bakso ayam, potong-potong 1 batang daun bawang, potong-potong 2 siung...