Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Jamur

Pangsit Kuah Ayam Jamur Bumbu Rendang

Bahan: 200 g daging ayam cincang 200 g jamur kancing, cincang kasar 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 bungkus bumbu rendang siap pakai 25 lembar kulit pangsit 1 liter kaldu ayam 1/4 sdt garam...

Risoles Ayam Karbonara

Bahan kulit: 200 g tepung terigu 1 sdt garam 2 butir telur, kocok lepas 250 ml susu cair 250 ml air 2 sdm margarin, lelehkan minyak untuk menggoreng Bahan isi: 1 sdm margarin, untuk menumis...

Lodeh Bumbu Tumis

Bahan: 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1/4 sdt garam 1/2 sdt asam 1...

Pangsit Goreng Ayam Jamur Bumbu Rendang

Bahan: 200 g daging ayam cincang 200 g jamur kancing, cincang kasar 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 bungkus bumbu rendang siap pakai 25 lembar kulit pangsit minyak untuk menumis dan menggoreng

Jamur Tiram Siram Saus

Bahan: 200 g jamur tiram, suwir-suwir 1 butir telur, kocok lepas 150 g tepung terigu 50 g tepung beras 2 sdm tepung maizena 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan saus:...

Jamur Tiram Kriuk

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 1 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung terigu 50 g tepung beras 50 g tepung tapioka 1 sdt garam 1/2 sdt merica...

Jamur Tiram Goreng Saus Besengek

Bahan jamur goreng: 200 g jamur tiram, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 25 ml air 100 g tepung terigu 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica...

Nasi Goreng Jamur Kancing

Bahan: 400 g nasi putih 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 5 buah jamur kancing, iris tipis 1 sdm saus...

Misoa Kuah Udang Pedas

Bahan: 100 g misoa, seduh air panas hingga lunak, tiriskan 100 g udang, kupas, sisakan ekornya 100 g jamur kancing, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang...

Jamur Kancing Goreng Saus Besengek

Bahan jamur goreng: 150 g jamur kancing, potong dadu kecil 1 butir telur, kocok lepas 25 ml air 100 g tepung terigu 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 1/4 sdt...

Siomay Jamur Tiram Tenggiri

Bahan: 250 g jamur tiram, potong kecil-kecil 100 g ikan tenggiri, potong-potong 4 butir bawang merah, potong-potong 2 siung bawang putih, potong-potong 1 batang daun bawang, iris halus 100 g tepung kanji 50 g tepung...

Pizza Sosis Jamur

Bahan kulit: 175 g tepung terigu 1 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 100 ml air es 25 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan saus: 2 buah tomat, cincang...

Bakwan Jamur Tiram

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 150 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung...

Sup Jamur Tiram Kacang Merah

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 150 g wortel, potong korek api 50 g kacang merah kering, rendam semalam, rebus hingga lunak 1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 1...

Sup Tofu Bola Ayam

Bahan: 1 buah tofu jepang rasa udang, potong dadu 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g suun, rendam hingga mengembang, tiriskan 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula...

Jamur Tiram Krispi

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 1 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung terigu 50 g tepung beras 50 g tepung tapioka 1 sdt garam 1/2 sdt merica...