Pizza Mini Pandan

Bahan:
200 g tepung terigu
2 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
10 g susu bubuk
115 ml air es
25 g margarin
1/4 sdt garam
1 sdt pasta pandan

Bahan toping:
50 g sukade, potong dadu kecil
50 g keju cheddar, parut
50 g meses coklat

Bahan olesan:
susu evaporated
Continue reading “Pizza Mini Pandan”

Pizza Mini Crab Stick

Bahan:
200 g tepung terigu
2 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
10 g susu bubuk
115 ml air es
25 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan toping:
5 buah crab stick, potong-potong
2 buah cabe merah, buang bijinya, potong serong
50 g wijen putih
100 g saus tomat
Continue reading “Pizza Mini Crab Stick”

Kukis Jaring Coklat

Bahan:
175 g margarin
150 g gula halus
1 kuning telur
200 g tepung terigu
30 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1 sdt bumbu spekoek
50 g kenari, cincang kasar
50 g chocochip

Bahan toping:
200 g coklat masak warna jingga, lelehkan

Bahan isi:
200 g butter cream siap pakai
100 g cream cheese
Continue reading “Kukis Jaring Coklat”

Pizza Mini Rendang Cumi

Bahan:
200 g tepung terigu
2 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
10 g susu bubuk
115 ml air es
25 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan toping:
100 g cumi, cuci bersih, iris bulat
2 sdm bumbu rendang siap pakai
1 buah cabe hijau, iris serong
50 ml santan
minyak untuk menumis
Continue reading “Pizza Mini Rendang Cumi”

Kukis Almond Green Tea Krim Mangga

Bahan:
100 g margarin
125 g gula halus
1 kuning telur
1 sdm susu cair
200 g tepung terigu
2 sdt green tea bubuk
1/2 sdt baking powder
25 g almond slice, untuk taburan

Bahan olesan:
2 kuning telur, kocok lepas
1 sdt susu cair

Bahan isi:
200 g daging buah mangga, haluskan
50 g gula pasir
1 sdt air jeruk lemon
Continue reading “Kukis Almond Green Tea Krim Mangga”

Prol Tape Coklat Keju

Bahan:
350 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
50 g keju cheddar, parut
25 g tepung terigu
50 g gula pasir
2 butir telur
75 ml susu cair
25 g margarin, lelehkan
2 sdt coklat pasta

Taburan:
250 g keju cheddar, parut
Continue reading “Prol Tape Coklat Keju”

Pizza Mini Coklat Almond

Bahan:
175 g tepung terigu
25 g gula pasir
1 sdt ragi instan
10 g susu bubuk
115 ml air es
25 g margarin
1/2 sdt garam
1 sdt coklat pasta

Bahan toping:
50 g kacang tanah, cincang kasar
50 g almond slice
50 g keju cheddar, parut

Bahan olesan:
susu evaporated
Continue reading “Pizza Mini Coklat Almond”

Kue Ku Mini

Bahan:
150 g tepung ketan
200 g kentang
50 g gula halus
1/2 sdt garam
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
pewarna makanan warna hijau secukupnya
pewarna makanan warna merah secukupnya
pewarna makanan warna kuning secukupnya
daun pisang secukupnya

Bahan isi:
100 g kacang hijau kupas, rendam kurang lebih selama 3 jam
50 g gula halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
Continue reading “Kue Ku Mini”

Cup Cake Wortel Cappucino

Bahan:
150 g margarin
150 g gula pasir
3 butir telur
225 g tepung terigu
1/2 sdm baking powder
75 g wortel, parut halus
50 g cappucino bubuk, larutkan dalam 100 ml air panas

Bahan krim:
100 g krim bbuk
200 ml air wortel, dari 100 g wortel dan 100 ml air, blender, saring, dinginkan dalam lemari es
Continue reading “Cup Cake Wortel Cappucino”

Pai Wortel Ragout Ayam

Bahan kulit:
75 g margarin
1 kuning telur
100 g wortel, parut
150 g tepung terigu

Bahan isi:
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm tepung terigu
175 ml susu cair
150 g filet daging ayam, potong dadu 1 cm
50 g jamur merang, iris halus
50 g wortel, potong dadu, rebus
25 g kacang polong
25 g jagung manis pipil
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
25 g keju cheddar parut
margarin untuk menumis
2 kuning telur untuk olesan
Continue reading “Pai Wortel Ragout Ayam”