Kue

29 May 2015

Gandasturi

Bahan: 250 g kacang hijau, rendam selama 2 jam 2 lembar daun pandan, ikat 1 cm jahe, memarkan 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 100 g gula merah, sisir halus 25 g gula pasir 100 ml santan kental 1 liter air minyak untuk menggoreng Bahan pencelup:(aduk rata) 100 g...

Read More
26 May 2015

Churros

Bahan: 125 g mentega 250 ml air 250 g tepung terigu 3 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan taburan: 50 g gula tepung 2 sdt kayu manis bubuk

Read More
20 May 2015

Caterpillar Bread

Bahan biang: 25 g tepung terigu protein tinggi 125 ml air Bahan: 375 g tepung terigu protein tinggi 100 g tepung terigu protein sedang 35 g susu bubuk 75 g gula pasir 1 sachet ragi instan 2 kuning telur 150 ml air es 1 sdt garam 50 g butter Bahan...

Read More
18 May 2015

Terang Bulan Pandan

Bahan: 175 g tepung terigu 1 sdt baking powder 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 butir telur, kocok lepas 225 ml air 1/2 sdt pasta pandan 1/4 sdt soda kue Bahan olesan: 3 sdm margarin Bahan isi: 3 sdm meises 50 g keju cheddar parut susu kental manis

Read More
18 May 2015

Wingko

Bahan: 150 g tepung ketan 150 g gula pasir 300 g kelapa parut 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanilli bubuk 1 butir telur 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Read More
16 May 2015

Bongko Roti Pisang

Bahan: 5 lembar roti tawar dengan kulit, sobek-sobek 5 buah pisang raja, potong-potong 350 ml santan 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan daun pisang tusuk gigi

Read More
11 May 2015

Roti Goreng Isi Durian

Bahan: 10 lembar roti tawar 100 g tepung roti kasar 2 butir telur, kocok lepas Bahan isi: 200 g daging buah durian, haluskan 2 sdm tepung maizena 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml santan encer

Read More
8 May 2015

Bolu Kapas

Bahan I: 5 putih telur 50 g gula pasir 1/4 sdt garam Bahan II: 5 kuning telur 100 gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 100 g tepung terigu 50 g margarin, lelehkan Bahan taburan: 50 g keju parut

Read More
7 May 2015

Pai Goreng Apel Jeruk

Bahan kulit: 50 g margarin 150 g tepung terigu 30 g tepung maizena 25 g gula tepung 1 kuning telur 1/2 sdt baking powder 3 sdm air es Bahan isi: 300 g apel, kupas, parut kasar 2 sdm gula pasir 100 ml sirup jeruk 1/4 sdt garam 1/4 sdt kayumanis...

Read More
5 May 2015

Apem Selong

Bahan: 500 g tepung beras 200 g gula pasir 1 sdt ragi instan 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 1 butir telur, kocok lepas 600 ml santan

Read More
4 May 2015

Pancake Tape dengan Topping Aneka Buah

Bahan: 200 g tape singkong, haluskan 220 g tepung terigu 2 sdm gula palem 2 sdt baking powder 1 sdt soda kue 1/2 sdt garam 2 butir telur 500 ml susu cair 60 g margarin, lelehkan Bahan pelengkap: potongan stroberi potongan kiwi potongan jeruk mandarin madu

Read More
1 May 2015

Kue Kering Kopi Wijen

Bahan: 150 g margarin 150 g gula tepung 1 kuning telur 1 sdm air kopi (dari 2 sdt kopi instan dan 1 sdm air panas, aduk rata) 220 g tepung terigu 25 g susu bubuk 30 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 50 g wijen, untuk pelapis Bahan isi:...

Read More
28 April 2015

Kuih Kaswi Gula Merah

Bahan: 250 ml air 100 g gula pasir 150 g gula merah 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 100 g tepung terigu 100 g tepung tapioka 25 g tepung maizena 400 ml santan encer 1/2 sdt air kapur sirih Bahan taburan:(kukus selama 15 menit) 150 g kelapa parut...

Read More
27 April 2015

Jumputan Nangka (Sulawesi Tenggara)

Bahan: 200 g nangka matang, potong kotak kecil 150 g jagung manis pipil 3 buah pisang tanduk, haluskan 150 g gula merah, sisir 25 g gula pasir 1/2 sdt garam 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 3 butir telur kulit jagung yang lebar untuk membungkus

Read More
17 April 2015

Wingko Tape

Bahan: 200 g tepung ketan 400 g kelapa parut 200 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml santan kental 1 butir telur 100 g tape singkong, haluskan

Read More
15 April 2015

Timpan Labu Kuning

Bahan: 150 g tepung ketan 100 g labu kuning kukus, haluskan 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk Bahan isi: 100 g gula pasir 125 ml santan kental 1 sdm tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam daun pisang yang masih muda, potong ukuran 20×15 cm minyak...

Read More
15 April 2015

Brownis Kukus Jagung

Bahan: 5 butir telur 350 g gula pasir 175 g tepung terigu 25 g susu bubuk 150 g white cooking chocolate, lelehkan 150 g minyak sayur 1 buah jagung manis, pipil, kukus hingga matang

Read More
12 April 2015

Muffin Pisang Kacang Chocochip

Bahan kering: 125 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 75 g gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt kayu manis bubuk 50 g kacang tanah sangrai, cincang kasar 50 g chocochip Bahan basah: 1 butir telur, kocok...

Read More
9 April 2015

Chrurros Ubi Jalar Kuning

Bahan: 150 g ubi jalar kuning 200 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 200 ml air 75 g margarin 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt vanili bubuk 3 butir telur 1/4 sdt garam Bahan taburan: gula halus kayumanis bubuk Bahan pencelup: 100 g coklat masak pekat,...

Read More