Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Nasi

Nasi Goreng Tauco

Bahan: 500 g nasi putih 100 g udang kupas 2 buah sosis ayam, potong bulat tipis 3 buah bakso sapi, potong-potong 5 batang sawi hijau/caisim, potong 2 cm 2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik...

Lontong Sayur Ekonomis

Bahan: 10 buah lontong, kupas, potong-potong 100 g udang kupas 250 g tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar 5 butir telur puyuh, rebus, kupas 2 buah labu siam,...

Nasi Goreng Tahu

Bahan: 750 g nasi putih 250 g tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga berkulit 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm kecap manis minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah...

Lontong Sayur Semur Tahu Telur

Bahan sayur: 10 buah lontong, kupas, potong-potong 2 buah labu siam, kupas, potong korek api 15 buah buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong tipis 250 g nangka muda, cincang kasar, rebus hingga lunak 3 lembar daun...

Nasi Goreng Gila Putih

Bahan nasi goreng: 1 kg nasi putih 4 siung bawang putih, cincang halus 3 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bahan tumisan: 5 pasang ampela hati ayam,...

Nasi Goreng Hijau Aneka Sayuran

Bahan nasi goreng hijau: 600 g nasi putih 5 batang sawi hijau, potong-potong 2 siung bawang putih, memarkan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk minyak untuk menumis Bahan sambal...

Bongko Meniran

Bahan: 100 g beras, rendam selama 2 jam, tiriskan, tumbuk kasar 300 ml santan kental 125 ml santan encer 1 sdt garam 2 lembar daun pandan, dipotong-potong daun pisang untuk membungkus

Nasi Lengko Khas Cirebon

Bahan: 1 kg g nasi putih 1 buah mentimun, cincang kasar 150 g tauge, seduh air panas, tiriskan 5 batang kucai, potong 1 cm Bahan tahu dan tempe goreng: 250 g tempe, potong dadu 250...

Nasi Gila

Bahan nasi: 400 g beras, cuci bersih, tiriskan 750 ml air 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan Bahan orak-arik telur: 2 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam Bahan tumisan: 150 g daging ayam,...

Puding Nasi Kismis

Bahan: 150 g beras, cuci bersih 750 ml air 500 ml susu cair 150 g gula pasir 1/2 sdt garam 50 g kismis Bahan taburan: 1/2 sdt kayu manis bubuk 50 g kismis

Nasi Goreng Sarden

Bahan: 500 g nasi putih 1 kaleng besar ikan sarden, cincang kasar 4 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah keriting, iris halus 1 buah tomat, cincang...

Nasi Megono

Bahan: 1,5 kg nasi putih hangat Bahan megono: 350 g nangka muda, cincang kasar, rebus hinga lunak, tiriskan 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, rebus hingga matang, tiriskan 5 lembar kol, potong-potong, rebus hingga...

Nasi Goreng Ayam Jamur

Bahan: 500 g nasi putih 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 100 g dada ayam, potong dadu 100 g jamur merang, masing-masing belah 2...

Nasi Goreng Kuning

Bahan: 750 g nasi putih 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 cm kunyit bakar 1...

Nasi Pecel Madiun

Bahan: 500 g nasi putih panas 100 g tauge, siangi, seduh dengan air panas, tiriskan 1 ikat bayam, ambil daunnya, rebus hingga matang, potong-potong 50 g tauge pendek 50 g petai cina 1 buah mentimun,...

Nasi Wijen Sapi

Bahan nasi: 200 g beras, cuci bersih 1/4 sdt garam 1 siung bawang putih, cincang halus 400 ml kaldu ayam minyak untuk menumis Bahan tumisan: 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 150 g daging sapi...