Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Nasi

Nasi Bakar Jamur

Bahan nasi: 750 g nasi putih 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak wijen untuk menumis Bahan isi: 150 g jamur kancing, potong dadu 3 buah jamur shitake,...

Nasi Bakar Ikan Teri

Bahan nasi: 300 g beras, cuci bersih 1/2 sdt garam 2 lembar daun salam 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa Bahan isi: 100 g ikan teri nasi, seduh,...

Nasi Uduk

Bahan: 250 g beras, cuci bersih, tiriskan 300 ml santan, dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai 1/4 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam...

Nasi Uduk Beras Merah

Bahan: 250 g beras merah, cuci bersih, tiriskan 350 ml santan, dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai 1 sdt garam Bahan sambal:(haluskan) 8...

Nasi Kuning Sederhana

Bahan: 500 g beras, cuci, tiriskan 500 ml santan dari 1 butir kelapa 300 ml kaldu ayam 2 lembar daun salam 1 lembar daun pandan 1 batang serai, memarkan 2 sdm air kunyit 2 cm...

Nasi Goreng Udang

Bahan: 150 g udang kupas 1 buah wortel, potong dadu kecil 1 buah jagung manis, pipil 50 g kacang polong 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Nasi Kuning Spesial

Bahan: 500 g beras, cuci, tiriskan 500 ml santan dari 1 butir kelapa 300 ml kaldu ayam 2 lembar daun salam 1 lembar daun pandan 1 batang serai, memarkan 2 sdm air kunyit 2 cm...

Nasi Goreng Sosis

Bahan: 500 g nasi putih 2 buah sosis ayam, iris tipis 2 buah sosis sapi, iris tipis 1 buah wortel, potong dadu kecil 1 buah jagung manis, pipil 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap...

Nasi Tim Ayam Kacang Merah

Bahan: 400 g beras, cuci bersih 600 ml air 250 g daging ayam, potong dadu 50 g kacang merah kering, rendam semalam, kukus hingga lunak 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm minyak wijen...

Nasi Tim Ayam Teriyaki

Bahan: 400 g beras, cuci bersih 600 ml air 250 g daging ayam, potong dadu 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 3 sdm saus teriyaki 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula...

Nasi Tim Ayam Kecap

Bahan: 400 g beras, cuci bersih 600 ml air 250 g daging ayam, potong dadu 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Nasi Goreng Kekian

Bahan: 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g kekian, potong-potong 1/4 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu kecil 1/4 buah paprika kuning, buang bijinya, potong dadu kecil...

Nasi Goreng Sayur

Bahan: 500 g nasi putih 1 buah wortel, potong dadu kecil 1 buah jagung manis, pipil 50 g kacang polong 2 lembar kol, iris tipis 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt...

Bola-bola Nasi Isi Keju

Bahan: 400 g nasi putih 50 g keju cheddar, potong dadu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdm tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung...

Nasi Goreng Ayam

Bahan: 500 g nasi putih 1 butir telur, kocok dengan sedikit garam 125 g daging ayam cincang 1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong 1/2 cm 1 buah wortel, potong dadu kecil 1 buah...

Nasi Gulung Isi Udang Sayuran

Bahan nasi:(aduk rata) 400 g nasi putih pulen hangat 1/4 sdt garam 1/4 sdt cuka masak 1/4 sdt gula pasir Bahan dadar: 2 butir telur 50 ml air 1 sdt tepung tapioka 1/4 sdt garam...