Makanan

17 December 2015

Puding Sagu Mutiara Siram Saus Santan Gula Merah

Bahan: 100 g sagu mutiara, rendam selama 2 jam, tiriskan 600 ml air 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1 sdt pasta pandan minyak untuk mengoles cetakan Bahan saus santan: 150 g gula merah, sisir 500 ml santan 150 ml air 1/4 sdt garam...

Read More
15 December 2015

Telur Ceplok Masak Sarden

Bahan: 4 butir telur 1 kaleng sarden 1 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir minyak untuk...

Read More
13 December 2015

Siomay Udang Jamur Shitake

Bahan: 275 g udang kupas, cincang kasar 175 g fillet paha ayam, cincang halus 5 buah jamur shitake segar, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 3 sdm...

Read More
12 December 2015

Spaghetti Kornet

Bahan: 200 g spaghetti 1/4 sdt garam 1 sdt minyak sayur 100 g kornet 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah keriting, cincang 50 g keju parut 1 sdt peterseli cincang air untuk merebus minyak untuk menumis

Read More
10 December 2015

Bubur Sumsum Pandan Pisang Kepok

Bahan bubur: 75 g tepung beras 400 ml santan kental 100 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) 1/4 sdt garam 3 buah pisang kepok, kupas, potong-potong Bahan kuah gula merah: 200 g gula merah, sisir 200 ml air 1 lembar daun pandan

Read More
8 December 2015

Es Lilin Alpukat

Bahan: 250 g daging buah alpukat 3 sdm air jeruk nipis 75 ml susu kental manis putih 1/2 sdt garam 200 ml air 50 g gula pasir

Read More
8 December 2015

Cake Gulung Pelangi

Bahan: 4 butir telur 4 kuning telur 100 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 75 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 1 sdt baking powder 75 g margarin, lelehkan 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt pewarna makanan warna merah 1/2 sdt pewarna makanan warna jingga 1/2 sdt pewarna...

Read More
6 December 2015

Roti Bulan Sabit

Bahan: 400 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 80 ml air hangat 175 ml susu cair hangat 2 butir telur 50 g mentega, lelehkan mentega untuk olesan susu cair untuk olesan

Read More
6 December 2015

Carang Gesing

Bahan: 4 butir telur 125 g gula pasir 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 1/2 sdt garam 10 buah pisang raja matang, kupas, potong setebal 1/2 cm 3 lembar daun pandan, potong-potong daun pisang lidi/tusuk gigi

Read More
5 December 2015

Puding Panggang Roti Kelapa Muda

Bahan: 6 lembar roti tawar, potong-potong 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya 75 g kismis 2 butir telur 200 ml susu cair 50 ml krim kental 1/4 sdt kayumanis bubuk 50 g gula pasir margarin untuk mengoles ramekin kayumanis bubuk untuk taburan

Read More
4 December 2015

Getuk Goreng Rasa Coklat

Bahan: 1 kg singkong, kupas, rebus hingga lunak, haluskan 500 g gula pasir 1 sdt vanili bubuk 1 sdm pasta coklat 1 sdt garam 1 butir kelapa, parut minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung beras 2 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam 100 ml air

Read More
4 December 2015

Ikan Sarden Bumbu Tomat

Bahan: 1 kg ikan sarden segar, bersihkan 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis Bahan bumbu tomat: 4 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 5 sdm saus tomat 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 200 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5...

Read More
3 December 2015

Pia Keju Durian

Bahan kulit I: 200 g tepung terigu 60 g mentega tawar 25 g gula pasir 100 ml air 1/4 sdt garam Bahan kulit II: 200 g tepung terigu 150 g mentega tawar 1/4 sdt garam 30 g keju parmesan Bahan isi: 300 g daging buah durian, haluskan 1/4 sdt garam...

Read More