Makanan

18 April 2018

Kebab Sayuran Saus Teriyaki

Bahan: 500 g tempe, potong dadu 2 cm 200 g jamur kancing 2 buah mentimun jepang, potong dadu 2 cm 2 buah paprika merah, buang bijinya, pptong dadu 2 cm 1 buah bawang bombai, potong dadu 2 cm 4 sdt wijen sangrai tusuk sate Bumbu perendam:(aduk rata) 4 sdm saus...

Read More
17 April 2018

Soto Udang Medan

Bahan ayam: 1 ekor ayam, potong-potong 1 liter air 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Bahan: 500 g udang, kupas 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 750 ml kaldu ayam 1 liter santan 2 sdt garam Bumbu halus: 10 butir...

Read More
16 April 2018

Bubur Ayam Bumbu Oriental

Bahan: 175 g daging ayam, potong dadu 1 sdt angciu 1/2 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin 200 g beras, cuci bersih 2 liter kaldu ayam 1 cm jahe, memarkan 2 sdt garam Bahan pelengkap: 2 sdt kecap asin 2 buah cakwe, iris 1/2 cm 2 batang seledri, iris...

Read More
15 April 2018

Sate Tahu Bumbu Ebi

Bahan adonan tahu: 200 g tahu, haluskan 50 g ayam giling 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena 25 g tepung terigu 2 putih telur Bahan: 1 sdt garam 1/2 sdm gula merah, sisir halus 2 sdm...

Read More
14 April 2018

Tengiri Balut Tepung

Bahan: 250 g fillet ikan tengiri, iris memanjang 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Bahan pencelup:(aduk rata) 50 g tepung terigu 15 g tepung maizena 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt cabai bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt...

Read More
13 April 2018

Nasi Tempura Sayuran Jepang

Bahan: 400 g nasi putih pulen Bahan sayuran goreng: 100 g wortel, potong korek api 100 g kol, iris halus 75 g tauge, cuci bersih 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus Bahan pelapis: (aduk rata) 100 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 200 ml...

Read More
12 April 2018

Bakwan Kerang

Bahan: 150 g tepung terigu 25 g tepung tapioka 25 g tepung beras 100 g kerang, cuci bersih 100 g labu siam, potong korek api 2 buah cabe merah besar,iris tipis 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 150 ml santan...

Read More
11 April 2018

Sup Caisim Bola Udang Tahu

Bahan bola udang tahu: 200 g udang giling 150 g tahu putih, haluskan 1 batang seledri, iris halus 1 sdm tepung tapioka 1 putih telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt gula pasir Bahan: 200 g jamur es, rendam dalam air es,...

Read More
10 April 2018

Cheese Bread

Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi 3 kuning telur 10 g ragi instan 1/2 sdt bread improver 1/2 sdst garam 1 sdt susu bubuk 125 g gula pasir 50 g margarin 50 g mentega 225 ml air es 6 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 18 bagian 50 g...

Read More
9 April 2018

Schotel Bakso Sapi

Bahan: 10 buah bakso sapi ukuran besar 5 buah sosis sapi,potong dadu kecil 3 sdm makaroni, rebus hingga lunak, tiriskan 500 ml susu cair 5 butir telur, kocok lepas 75 g keju cheddar, parut 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 5 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang...

Read More
8 April 2018

Kolak Rumput Laut

Bahan: 2 buah pisang tanduk, kupas, potong bulat 200 g labu kuning, kupas, potong dadu 100 g rumput laut 400 g gula merah, sisir halus 2 lembar daun pandan, simpulkan 1 sdt garam 800 ml santan 500 ml air

Read More
7 April 2018

Krengsengan Kikil

Bahan: 600 g kikil sapi 2 cm jahe, memarkan 1 liter air 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 4 buah cabe rawit merah, iris tipis 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang,...

Read More
6 April 2018

Jamur Tiram Selimut Bakso

Bahan: 10 buah bakso sapi kotak 5 buah jamur tiram, cincang halus 3 buah jamur kuping segar, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm bawang bombai, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 butir telur, kocok lepas Bahan pelapis:(campur rata)...

Read More
5 April 2018

Kroket Mayo

Bahan kulit: 1,5 kg kentang, kukus, haluskan 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk Bahan isi: 250 g smoked beef,iris memanjang 75 g kacang polong 100 g wortel, potong dadu kecil 250 g mayones 10 butir telur, rebus, kupas, masing-masing potong jadi 8 bagian Bahan pelapis: 300 g putih telur...

Read More
4 April 2018

Roti Keju Kornet

Bahan roti: 500 g tepung terigu protein tinggi 3 kuning telur 10 g ragi instan 1/2 sdt bread improver 1/2 sdst garam 1 sdt susu bubuk 125 g gula pasir 50 g margarin 50 g mentega 225 ml air es 180 g keju quick melt, potong korek api Bahan isi:...

Read More
3 April 2018

Egg Tart Tutty Fruity

Bahan kulit: 250 g margarin 1 sdt garam 450 g tepung terigu 4 kuning telur 2 sdm air es Bahan isi: 6 butir telur 150 g gula pasir 1/2 sdt garam 500 ml susu cair 200 ml krim kental 1/2 sdt air jeruk lemon 2 sdt kulit jeruk lemon 1...

Read More
2 April 2018

Roti Perancis

Bahan: 1900 g tepung terigu protein tinggi 150 g tepung protein sedang 22 g bread improver 22 g ragi instan 30 g garam 925 ml air es 1 butir vitamin C

Read More
29 March 2018

Sandwich Bakso Kotak

Bahan: 10 buah bakso sapi ukuran 5×5 cm 10 lembar roti tawar 10 lembar daun selada 3 lembar keju lembaran, masing-masing bagi menjadi 4 bagian 1 sdm saus sambal 1 sdm saus mayones 1 sdm saus tomat 20 batang kucai

Read More
28 March 2018

Adonan Dasar Roti

Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi 3 kuning telur 10 g ragi instan 1/2 sdt bread improver 1/2 sdst garam 1 sdt susu bubuk 125 g gula pasir 50 g margarin 50 g mentega 225 ml air es

Read More
25 March 2018

Spaghetti Ulang Tahun Ekonomis

Bahan: 12 butir telur puyuh, rebus, kupas 50 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung panir 100 g spaghetti, rebus hingga matang, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tomat 1 buah paprika kuning, buang bijinya, potong...

Read More
24 March 2018

Roti Keju Smoked Beef

Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi 3 kuning telur 10 g ragi instan 1/2 sdt bread improver 1/2 sdst garam 1 sdt susu bubuk 125 g gula pasir 50 g margarin 50 g mentega 225 ml air es 180 g keju quick melt, iris tipis 50 g keju parmesan...

Read More
23 March 2018

Es Markisa Soda

Bahan: 1 kaleng air soda manis berwarna biru 1 bungkus jeli 700 ml air 1 buah markisa, ambil bagian dalamnya 1 buah jeruk mandarin, ambil airnya 2 sdm selai stroberi es serut

Read More