Pelengkap

30 May 2021

Sambal Pencit

Bahan: 2 buah mangga muda 25 g gula merah 1 sdt garam Bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 4 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat merah minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Cuci bersih mangga muda. Kupas, potong korek api, sisihkan. 2. Panaskan sedikit minyak,...

Read More
27 May 2021

Bakwan Tauge

Bahan: 200 g tauge, siangi 100 g tepung terigu 50 g tepung serba guna 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 1 batang daun bawang, iris tipis 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Campur semua...

Read More
26 May 2021

Granola Green Tea

Bahan kering: 350 g rolled oat 1 sdt green tea bubuk 50 g almond 50 g kacang mete 1 sdm biji rami 2 sdm biji labu kuning 1 sdm biji bunga matahari 1 sdm wijen putih 1 sdm wijen hitam 50 g kismis Bahan basah: 75 g gula lontar 3...

Read More
20 May 2021

Telur Dadar Daun Kelor

Bahan: 4 butir telur 1 ikat daun kelor air untuk merebus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk membuat dadar Cara membuat: 1. Petiki daun kelor, cuci bersih. Didihkan air, masukkan daun kelor. Rebus hingga matang, tiriskan daunnya, sisihkan. 2. Pecahkan telur dalam wadah besar, kocok lepas. Beri...

Read More
13 May 2021

Perkedel Kentang Ampas Almond

Bahan: 400 g kentang kukus, kupas, haluskan 200 g ampas almond 2 sdm rolled oat, rendam dalam sedikit air, haluskan 4 sdm seledri cincang 2 sdm bawang merah goreng 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata. 2. Ambil 1...

Read More
8 May 2021

Telur Dadar Seledri

Bahan: 4 butir telur 5 batang seledri, iris halus 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica minyak goreng Cara membuat: 1. Pecahkan telur dalam wadah, kocok lepas. 2. Beri garam dan merica, aduk rata. 3. Masukkan seledri, aduk rata. 4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket, tuang satu sendok sayur...

Read More
7 May 2021

Terong Goreng Tepung

Bahan: 2 buah terong ungu, cuci bersih, potong 1 cm minyak goreng Bahan pencelup: 100 g tepung beras 25 g tepung terigu 1 sdm tepung tapioka 1 sdt kaldu jamur bubuk 1/4 sdt merica bubuk 100 ml air Cara membuat: 1. Campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu jamur...

Read More
4 May 2021

Simple Sirup

Bahan: 250 g gula pasir 250 ml air Cara membuat: 1. Campur gula pasir dan air, aduk rata. 2. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. 3. Angkat, biarkan dingin. 4. Simple sirup siap digunakan untuk sebagai pemanis aneka hidangan minuman.

Read More
3 May 2021

Sambal Kecap Manis Cabai Rawit

Bahan: 10 sdm kecap manis 5 buah cabai rawit, iris halus 2 butir bawang merah, iris halus Cara Membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata. 2. Sambal kecap manis cabai rawit siap disajikan sebagai pelengkap.

Read More
1 May 2021

Telur Dadar Rawis

Bahan: 4 butir telur 1 sdm tepung beras 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Pecahkan telur, kocok lepas. 2. Masukkan tepung beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Panaskan minyak pada wajan anti lengket, beri satu sendok sayur adonan telur, buat dadar....

Read More
19 April 2021

Telur Dadar Daun Bawang

Bahan: 4 butir telur 2 batang daun bawang, iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Pecahkan telur, kocok lepas. 2. Masukkan irisan daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Panaskan minyak pada wajan anti lengket, beri satu sendok sayur adonan...

Read More
10 April 2021

Selai Buah Naga

Bahan: 2 buah naga merah 5 sdm gula pasir 2 sdm jeruk nipis 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuat: 1. Potong buah naga, bentuk dadu kecil, haluskan dengan garpu. 2. Campur dengan gula pasir, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. 3. Panaskan buah naga dengan api...

Read More
12 April 2018

Bakwan Kerang

Bahan: 150 g tepung terigu 25 g tepung tapioka 25 g tepung beras 100 g kerang, cuci bersih 100 g labu siam, potong korek api 2 buah cabe merah besar,iris tipis 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 150 ml santan...

Read More
9 December 2016

Sambal Goreng Kentang Mete Teri

Bahan: 500 g kentang, kupas, belah menjadi 2 bagian, iris tipis melebar 1 sdt air kapur sirih 5 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis, goreng 100 g teri medan tawar, goreng 100 g kacang mete, goreng, belah dua 50 g gula pasir 25 g gula merah, sisir halus...

Read More
22 November 2016

Kering Kentang Balado

Bahan: 750 g kentang, kupas, iris tipis 1 sdt air kapur sirih 500 ml air 2 sdt garam 2 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt gula pasir 1 sdm air asam jawa (dari 1...

Read More
16 November 2016

Sambal Goreng Kentang Kacang Teri

Bahan: 500 g kentang 1 sdt air kapur sirih 5 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 100 g teri medan tawar 100 g kacang tanah 50 g gula pasir 25 g gula merah, sisir halus 50 ml air minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 6 butir bawang...

Read More
8 November 2016

Abon Ayam Daun Jeruk

Bahan: 500 g daging dada ayam 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis 2 batang serai, memarkan 50 ml santan kental 1 sdt garam 1 liter air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 butir kemiri...

Read More
31 October 2016

Kacang Goreng Bawang Putih

Bahan: 250 g kacang tanah kupas, rendam dalam air panas kurang lebih selama 15 menit, tiriskan 4 siung bawang putih, iris tipis minyak untuk menggoreng Bahan perendam: (aduk rata) 100 ml santan kental 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk

Read More
20 October 2016

Bakwan Udang Sayur

Bahan: 175 g tepung terigu 25 g tepung beras 150 g udang kupas, cincang kasar 5 lembar kol, iris halus 1 buah wortel, potong korek api 1 buah jagung manis, pipil 25 g tauge, siangi 1 batang daun bawang, iris halus 1 tangkai seledri, iris halus 2 buah cabai merah...

Read More