Pelengkap

10 April 2021

Selai Buah Naga

Bahan: 2 buah naga merah 5 sdm gula pasir 2 sdm jeruk nipis 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuat: 1. Potong buah naga, bentuk dadu kecil, haluskan dengan garpu. 2. Campur dengan gula pasir, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. 3. Panaskan buah naga dengan api...

Read More
12 April 2018

Bakwan Kerang

Bahan: 150 g tepung terigu 25 g tepung tapioka 25 g tepung beras 100 g kerang, cuci bersih 100 g labu siam, potong korek api 2 buah cabe merah besar,iris tipis 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 150 ml santan...

Read More
9 December 2016

Sambal Goreng Kentang Mete Teri

Bahan: 500 g kentang, kupas, belah menjadi 2 bagian, iris tipis melebar 1 sdt air kapur sirih 5 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis, goreng 100 g teri medan tawar, goreng 100 g kacang mete, goreng, belah dua 50 g gula pasir 25 g gula merah, sisir halus...

Read More
22 November 2016

Kering Kentang Balado

Bahan: 750 g kentang, kupas, iris tipis 1 sdt air kapur sirih 500 ml air 2 sdt garam 2 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt gula pasir 1 sdm air asam jawa (dari 1...

Read More
16 November 2016

Sambal Goreng Kentang Kacang Teri

Bahan: 500 g kentang 1 sdt air kapur sirih 5 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 100 g teri medan tawar 100 g kacang tanah 50 g gula pasir 25 g gula merah, sisir halus 50 ml air minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 6 butir bawang...

Read More
8 November 2016

Abon Ayam Daun Jeruk

Bahan: 500 g daging dada ayam 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis 2 batang serai, memarkan 50 ml santan kental 1 sdt garam 1 liter air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 butir kemiri...

Read More
31 October 2016

Kacang Goreng Bawang Putih

Bahan: 250 g kacang tanah kupas, rendam dalam air panas kurang lebih selama 15 menit, tiriskan 4 siung bawang putih, iris tipis minyak untuk menggoreng Bahan perendam: (aduk rata) 100 ml santan kental 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk

Read More
20 October 2016

Bakwan Udang Sayur

Bahan: 175 g tepung terigu 25 g tepung beras 150 g udang kupas, cincang kasar 5 lembar kol, iris halus 1 buah wortel, potong korek api 1 buah jagung manis, pipil 25 g tauge, siangi 1 batang daun bawang, iris halus 1 tangkai seledri, iris halus 2 buah cabai merah...

Read More
8 October 2016

Tahu Kukus Kornet

Bahan: 250 g tahu putih, haluskan dengan punggung garpu 100 g kornet 1 butir telur, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir Bahan pelengkap: saus sambal saus tomat

Read More
4 October 2016

Kering Kentang Teri Nasi

Bahan: 1 kg kentang, kupas, parut kasar 1 sdm air kapur sirih 1 sdm garam 1 liter air es 200 g teri nasi, seduh, goreng hingga kering, tiriskan 8 lembar daun jeruk, iris halus 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm gula pasir 1 sdm air asam...

Read More
29 September 2016

Kacang Goreng Daun Jeruk

Bahan: 250 g kacang tanah kupas 3 siung bawang putih, iris tipis minyak untuk menggoreng Bahan perendam: 125 ml santan 2 siung bawang putih haluskan 6 lembar daun jeruk, iris tipis 1 sdm garam 1 sdt gula pasir

Read More
16 September 2016

Bola Bola Ayam Udang Pedas

Bahan: 150 g udang, cincang halus 100 g daging ayam, cincang halus 1 butir telur, kocok lepas 5 buah cabai rawit merah, iris halus 1 batang daun bawang, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 3 sdm tepung tapioka minyak untuk...

Read More
7 September 2016

Nugget Jagung Udang

Bahan: 150 g jagung manis, pipil, haluskan 150 g udang giling 25 g tepung terigu 25 g tepung maizena 50 ml air 2 butir telur 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/2 sdm kecap ikan 2 tangkai seledri, cincang halus...

Read More
1 August 2016

Kering Kentang Ebi Pedas

Bahan: 500 g kentang, kupas, potong korek api 500 ml air 1/2 sdt garam 1 sdt air kapur sirih 4 sdm bawang merah goreng 5 lembar daun jeruk , iris halus 2 lembar daun salam 5 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil airnya minyak untuk menggoreng dan menumis...

Read More
11 July 2016

Nugget Singkong Ayam

Bahan: 400 g singkong, kupas, kukus hingg lunak, dihaluskan 150 g daging ayam giling 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdm tepung terigu 25 g tepung roti 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 2 butir, kocok lepas minyak...

Read More
9 July 2016

Kering Kentang Ebi

Bahan: 1 kg kentang, kupas, belah dua, iris tipis-tipis 2 sdm air kapur sirih 2 sdt garam 2 liter air 5 sdm bawang merah goreng 5 lembar daun jeruk, iris halus 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 5 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil airnya minyak untuk...

Read More
5 July 2016

Nugget Udang Wortel Bayam

Bahan: 100 g udang, haluskan 100 g wortel, parut halus 100 g bayam, haluskan 100 ml santan 2 butir telur 50 g tepung tapioka 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt jahe parut Bahan...

Read More