Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sambal

Ikan Mujair Goreng Sambal Bawang Putih

Bahan: 10 ekor ikan mujair, bersihkan 100 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 cm kunyit bakar 1/4 sdt ketumbar sangrai 1 sdt garam 1/4 sdt...

Sambal Tumpang

Bahan: 100 g tempe 100 ml santan 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 4 buah cabai rawit...

Ikan Tengiri Goreng Sambal Kencur

Bahan ikan tengiri goreng: 1 kg ikan tengiri, bersihkan, potong-potong 1/2 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis minyak untuk menggoreng dan menumis Bahan sambal kencur: 6 butir bawang merah 10 buah cabai rawit merah...

Sambal Jahe

Bahan: 5 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 100 g jahe 1 sdt garam minyak untuk menumis

Sambal Bawang

Bahan: 15 butir bawang merah, kupas 5 siung bawang putih, kupas 10 buah cabai rawit merah 10 buah cabai rawit hijau 2 buah tomat merah 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 batang serai,...

Sambal Kencur Tomat Hijau

Bahan: 10 buah cabai rawit hijau 2 buah tomat hijau 5 cm kencur 1/2 sdt terasi bakar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir

Sambal Kemiri

Bahan: 10 kemiri, sangrai 5 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 2 siung bawang putih 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 2 sdm...

Sambal Tauco Serai

Bahan: 100 g tauco 1 buah tomat, cincang halus 1 batang serai, memarkan 2 buah cabai merah besar, cincang halus 2 buah cabai rawit merah, cincang halus 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 25 g...

Sambal Cabai Hijau

Bahan: 1 genggam cabai rawit hijau, cuci bersih, potong-potong 1 genggam cabai hijau besar, cuci bersih, potong,potong 8 buah tomat hijau, potong-potong 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt...

Sambal Mangga Muda

Bahan: 2 buah mangga muda 5 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 1 sdm gula merah 1 sdt garam 1 sdt terasi bakar 2 sdm air matang

Sambal Udang

Bahan: 250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 100 ml santan 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir...

Sambal Bajak Belimbing Wuluh

Bahan: 5 buah cabai merah besar 15 cabai rawit merah 4 butir bawang merah 1 sdt terasi bakar 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 buah tomat, potong-potong 5 buah...

Sambal Tauco

Bahan: 3 sdm tauco 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Sambal Ebi

Bahan: 2 sdm ebi, rendam air panas 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 100 ml santan minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah...

Nasi Uduk

Bahan: 250 g beras, cuci bersih, tiriskan 300 ml santan, dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai 1/4 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam...

Sambal Goreng Jamur Tiram Kacang Merah

Bahan: 100 g kacang merah kering, rendam semalam, kukus hingga lunak 200 g jamur tiram, cincang kasar 100 g kentang, kupas, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm...