Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sayur

Tumis Pare Telur

Bahan: 1 buah pare ukuran besar 3 butir telur, kocok lepas 4 butir bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 1 buah cabai merah besar, iris halus 1 sdt rebon 1/2 sdt...

Terong Goreng Tepung

Bahan: 2 buah terong ungu, cuci bersih, potong 1 cm minyak goreng Bahan pencelup: 100 g tepung beras 25 g tepung terigu 1 sdm tepung tapioka 1 sdt kaldu jamur bubuk 1/4 sdt merica bubuk...

Tumis Sawi Hijau Tauge Bawang Putih

Bahan: 1 ikat sawi hijau, potong-potong 75 g tauge, siangi 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar 50 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis...

Tumis Kangkung Sambal Tomat

Bahan: 2 ikat kangkung potong, petiki daunnya, belah dua batangnya 50 ml kaldu Bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 2 buah tomat 4 butir bawang merah 2 siung bawang...

Mie Ayam Kidos

Bahan mie: 100 g mie kering air untuk merebus Bumbu mie: 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu jamur 2 sdm minyak goreng Bahan ayam: 250 g fillet dada ayam, bersihkan, potong...

Bakwan Tauge Saus Asam Manis

Bahan: 200 g tauge, siangi, cuci bersih 100 g tepung terigu 50 g tepung serba guna 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 1 batang seledri, iris halus 1 buah cabai merah besar, cincang...

Ramen Kari

Bahan: 4 bungkus mie instan kari, pisahkan mie dan bumbunya. 800 ml air 2 butir telur, rebus, kupas, belah dua 2 batang sawi hijau, potong-potong, seduh air panas, tiriskan 25 g tauge, siangi, seduh air...

Orak Arik Kubis Wortel Telur

Bahan: 1 buah kubis ukuran sedang, iris halus 1 buah wortel import ukuran sedang, kupas, potong korek api 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus 1 buah cabai merah...

Ramen Ayam Bawang

Bahan: 4 bungkus mie instan ayam bawang, pisahkan mie dan bumbunya. 800 ml kaldu ayam 2 butir telur, rebus, kupas, belah dua 2 batang sawi hijau, potong-potong, seduh air panas, tiriskan 25 g tauge, siangi,...

Risoles Seribu Lapis

Bahan dadar: 150 g tepung terigu 1 butir telur 400 ml susu cair 1/2 sdt garam Bahan isi: 50 g tepung terigu 150 g daging ayam, potong dadu kecil 50 g margarin 100 ml susu...

Puff Sandwich Isi Nugget

Bahan: 15 buah puff pastry, siap pakai, belah dua 15 lembar lettuce, cincang kasar 2 buah bawang bombai, potong bulat 2 buah mentimun jepang, potong-potong 15 lembar keju lembaran 4 buah tomat, potong bulat 50...

Cup Cake Wortel Cappucino

Bahan: 150 g margarin 150 g gula pasir 3 butir telur 225 g tepung terigu 1/2 sdm baking powder 75 g wortel, parut halus 50 g cappucino bubuk, larutkan dalam 100 ml air panas Bahan...

Nasi Kare Ikan Kakap

Bahan: 800 g nasi putih 1 buah filet ikan kakap, potong 2 menjadi dua bagian, masing-masing belah menjadi dua 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 putih telur, kocok lepas 150 g tepung panir...

Sup Krim Wortel Berempah

Bahan: 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih,cincang halus 400 g wortel, kupas, potong-potong 500 ml kaldu ayam 200 ml susu cair 1/2 sdt italian seasoning 1 lembar daun salam 1 sdt...

Roti Goreng Mini Ragout

Bahan: 10 lembar roti tawar, masing-masing potong diagonal 4 bagian 20 lembar daun selada minyak untuk menggoreng Bahan isi: 100 g daging ayam cincang 200 ml susu cair 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 50...

Pai Wortel Ragout Ayam

Bahan kulit: 75 g margarin 1 kuning telur 100 g wortel, parut 150 g tepung terigu Bahan isi: 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdm tepung terigu 175 ml susu cair 150 g filet...