Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sayur

Sambal Goreng Kentang Kacang Merah

Bahan: 100 g kacang merah kering, rendam semalam, kukus hingga lunak 100 g tahu lombok, potong-potong, goreng hingga berkulit 200 g kentang, kupas, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan...

Sambal Goreng Jagung Manis Tahu Udang

Bahan: 1 buah jagung manis, pipil 2 potong tahu putih, potong dadu kecil 100 g udang kupas 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 250 ml santan encer 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica...

Sup Aneka Sayur

Bahan: 1 buah wortel, kupas, potong-potong 1 buah kentang, kupas, potong-potong 5 buah buncis, potong-potong 5 lembar sawi putih, cuci bersih, potong-potong 5 batang sayur hijau, cuci bersih, potong-potong 1 batang daun seledri, ikat 1,5...

Ca Sayur Hijau Bawang Putih

Bahan: 2 ikat sayur hijau, cuci bersih, potong 1 cm 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml kaldu minyak untuk menumis

Sayur Bening Bayam Jagung

Bahan: 2 ikat bayam, siangi, cuci bersih 2 buah jagung manis, potong-potong 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang ptuih, iris tipis 1 liter air 1 sdt garam 1 sdm gula pasir

Mie Kuah Sayur Rasa Kari Ayam

Bahan: 2 bungkus mie instan rasa kari ayam 500 ml air 1 ikat sayur hijau, cuci bersih, potong 1/2 cm 2 butir telur, kocok lepas Bahan pelengkap: bawang merah goreng irisan daun bawang suwiran daging...

Soun Goreng Sosis

Bahan: 200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 2 buah sosis ayam, potong-potong 2 buah sosis sapi, potong-potong 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1...

Tumis Buncis Tempe Saus Tiram

Bahan: 250 g buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong 150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar 3 butir bawang merah, iris halus 1 siung bawang putih, iris halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 100...

Tumis Buncis Jagung Manis

Bahan: 15 buah buncis, iris serong 1 buah jagung manis, pipil 1/2 batang daun bawang, iris serong 1 batang seledri, iris halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 1...

Nasi Goreng Sayur

Bahan: 500 g nasi putih 1 buah wortel, potong dadu kecil 1 buah jagung manis, pipil 50 g kacang polong 2 lembar kol, iris tipis 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt...

Sosis Kentang Masak Kecap

Bahan: 5 buah sosis ayam, potong-potong 250 g kentang, kupas, potong-potong, goreng hingga berkulit 1 buah tomat, potong-potong 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang 4 sdm...

Mie Ikan Bangka

Bahan mie: 200 g mie telur 500 ml air 2 sdm minyak sayur 1 sdt kecap asin Bahan ikan: 200 g ikan tengiri, potong dadu kecil 1 sdt air jeruk nipis 1 siung bawang putih,...

Udang Masak Sayur

Bahan: 250 g udang ukuran sedang, buang kepalanya, sisakan ekor, belah punggungnya 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 1 buah labu siam, potong dadu kecil 1 buah wortel, potong dadu kecil 400 ml santan...

Kroket Udang

Bahan kulit: 600 g kentang, kukus, kupas, haluskan 2 sdm tepung beras 1 sdt kaldu ayam instan 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm susu bubuk 1 sdm margarin Bahan isi: 2...

Tumis Pare Tempe Udang

Bahan: 250 g pare, belah dua, buang bijinya, iris tipis 1/4 sdt garam 750 ml air 150 g tempe, potong korek api, goreng sebentar 150 g udang kupas 4 butir bawang merah, iris tipis 2...

Tumis Tahu Taoge

Bahan: 500 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit 150 g taoge, siangi 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 3 batang seledri, ambil batangnya saja, potong 1/2 cm 100 ml kaldu...