Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sayur

Sambal Goreng Kentang Kacang Teri

Bahan: 500 g kentang 1 sdt air kapur sirih 5 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 100 g teri medan tawar 100 g kacang tanah 50 g gula pasir 25 g gula merah,...

Sayur Bobor Daun Lembayung

Bahan: 2 ikat daun lembayung, siangi 5 lonjor kacang panjang, potong 1 cm 1 buah wortel, potong bulat tebal 1/2 cm 1 sdm ebi, seduh, sangrai 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1...

Pastel Isi Tuna

Bahan kulit: 500 g tepung terigu 2 butir telur, kocok lepas 75 g margarin 1 sdt garam 100 ml air es Bahan isi: 400 g ikan tuna, rebus, suwir-suwir 150 g wortel, potong dadu kecil...

Sup Krim Kentang

Bahan: 300 g kentang, kukus hingga lunak, kupas, potong-potong 200 ml susu cair 1 buah bawang bombai, iris halus 3 siung bawang putih, cincang halus 250 g daging ayam, potong dadu kecil 2 buah wortel,...

Sayur Bening Daun Lembayung

Bahan: 1 buah jagung manis, potong-potong 100 g labu kuning, potong dadu 1 ikat daun lembayung, siangi 1 buah tomat merah, potong-potong 1 liter air 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih,...

Bakwan Udang Sayur

Bahan: 175 g tepung terigu 25 g tepung beras 150 g udang kupas, cincang kasar 5 lembar kol, iris halus 1 buah wortel, potong korek api 1 buah jagung manis, pipil 25 g tauge, siangi...

Brownies Panggang Bayam Wortel

Bahan: 100 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 20 g coklat bubuk 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 100 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan 3 sdm mentega, lelehkan 125 g gula pasir...

Mie Wortel

Bahan: 250 g tepung terigu 2 sdm tepung tapioka 75 g wortel, potong kecil-kecil 75 ml air 2 sdt kaldu ayam bubuk 2 butir telur, kocok lepas 3 sdm minyak sayur 5 sdm tepung maizena,...

Sayur Bobor Daun Kacang Panjang

Bahan: 2 ikat daun kacang panjang, siangi 6 lonjor kacang panjang, potong 1 cm 1 buah wortel, potong bulat tebal 1/2 cm 1 sdm rebon, seduh, sangrai 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam...

Kroket Pedas Mayo

Bahan kulit: 1 kg kentang, kukus, haluskan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan isi: 1 buah jagung manis, pipil, rebus 100 g daging ayam, rebus hingga matang, potong dadu kecil 100 g mayones...

Stik Ikan Salmon

Bahan: 350 g fillet ikan salmon 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk Bahan perendam:(aduk rata) 1 sdm air jeruk lemon 3 sdm saus hoisin 1/2 sdt gula pasir 3 sdt madu Bahan pelengkap: 50...

Tumis Selada Air Tofu

Bahan: 2 ikat daun selada air, siangi, cuci bersih 1 bungkus tofu/tahu jepang, potong bundar 1 cm, goreng hingga berkulit 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt garam...