Sup

3 June 2021

Sayur Bayam Labu Kuning

Bahan: 1 ikat bayam akar, petiki daunnya 200 g labu kuning, potong dadu 1 buah tomat merah, potong-potong 1 liter air 2 butir bawang merah, cincang halus 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan bawang merah dan potongan labu kuning. 2. Tambahkan bayam, tomat,...

Read More
17 April 2018

Soto Udang Medan

Bahan ayam: 1 ekor ayam, potong-potong 1 liter air 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Bahan: 500 g udang, kupas 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 750 ml kaldu ayam 1 liter santan 2 sdt garam Bumbu halus: 10 butir...

Read More
11 April 2018

Sup Caisim Bola Udang Tahu

Bahan bola udang tahu: 200 g udang giling 150 g tahu putih, haluskan 1 batang seledri, iris halus 1 sdm tepung tapioka 1 putih telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt gula pasir Bahan: 200 g jamur es, rendam dalam air es,...

Read More
5 December 2016

Mie Dingin Leci

Bahan: 1 bungkus jeli bubuk instan rasa leci 200 g gula pasir 650 ml air 200 ml sirup leci 400 g leci kalengan 350 g mutiara jeli warna-warni es batu

Read More
1 December 2016

Sup Kepiting Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh 50 g soun, rendam dalam air hangat, tiriskan 50 g kacang polong 25 g daging kepiting, suwir halus 50 g jagung manis pipil 2 batang daun bawang, potong 1 cm minyak untuk menumis Bumbu: 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 4 siung bawang putih, cincang...

Read More
1 September 2016

Sayur Bening Daun Kacang Panjang

Bahan: 1 buah jagung manis, potong-potong 1 buah labu siam, potong dadu 1 ikat daun kacang panjang 1 buah tomat merah, potong-potong 1 liter air 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt ebi, seduh, sangrai 1 lembar daun salam 4 cm temu kunci,...

Read More
16 July 2016

Soto Rempah Bakso Ayam

Bahan kuah: 2 liter kaldu ayam 1/2 sdt pala bubuk 5 butir cengkih 2 cm kayumanis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih Bahan bakso ayam: 300 g daging ayam giling 3 buah jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, iris halus 50 g bengkuang, cincang halus 2...

Read More
2 July 2016

Sup Tofu Jamur Kuping

Bahan: 1 bungkus tahu Jepang/tofu rasa udang, keluarkan dari plastiknya, potong 1 cm 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mekar, buang pangkalnya, potong-potong 2 siung bawang putih, iris tipis 1 cm jahe, memarkan 500 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris...

Read More
6 April 2016

Tekwan

Bahan I: 250 g ikan tengiri, haluskan 1 putih telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 50 g tepung sagu 25 ml air es Bahan II: 250 g udang kupas, kerat punggungnya, sisakan ekornya 2 liter kaldu udang 4 siung bawang putih, cincang halus 5 buah jamur kuping kering,...

Read More
6 February 2016

Sup Tomat Tofu Jamur Kuping

Bahan: 2 bungkus tahu Jepang/tofu, keluarkan dari plastiknya, potong 1 cm 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mekar, buang pangkalnya, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, iris tipis 750 ml kaldu 4 sdm saus tomat 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
27 January 2016

Soto Labu Siam Buncis

Bahan: 1 buah labu siam ukuran besar, kupas, potong dadu 250 g buncis, buang ujungnya, potong 1 cm 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 liter kaldu 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis...

Read More
11 November 2015

Sup Kimlo

Bahan: 1/2 ekor ayam kampung, potong menjadi 2 bagian 150 g udang, kerat punggungnya, sisakan ekornya 2 buah wortel, kupas, potong 1 cm bentuk bunga, rebus sebentar 50 g soun, rendam hingga mengembang, potong-potong 5 buah jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 20 tangkai sedap malam, rendam, cuci bersih,...

Read More
11 October 2015

Sup Krim Ayam Jagung

Bahan: 150 g daging ayam, rebus hingga matang, suwir-suwir 2 buah jagung manis, pipil, rebus hingga matang, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 50 g tepung terigu 250 ml susu cair 1,5 liter kaldu ayam 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4...

Read More
27 September 2015

Sup Daging Sukiyaki Baby Pokcoy

Bahan: 150 g daging has dalam, iris tipis-tipis 1 ikat baby pokcoy/sawi daging, lepaskan dari bonggolnya, cuci bersih 3 siung bawang putih, iris tipis 2 cm jahe, cincang halus 1 liter kaldu daging 1 sdt kecap asin 1 sdt minyak wijen 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 5 batang...

Read More
26 August 2015

Soto Ayam Lamongan

Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian 2 liter air 3 batang serai, memarkan 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 sdm garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt makan gula pasir minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih...

Read More
22 August 2015

Sup Sawi Putih Bakso

Bahan: 1 bonggol sawi putih, lepaskan dari bonggolnya, cuci bersih, potong-potong 3 butir bakso ayam, masing-masing bagi 2 3 butir bakso ikan, masing-masing bagi 2 3 siung bawang putih, iris tipis 750 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris...

Read More
13 August 2015

Sup Gambas Wortel Tahu

Bahan: 500 g gambas/oyong, kupas, potong bulat 1 cm 1 buah tomat merah ukuran besar, potong-potong 100 g wortel, potong bentuk bunga 100 g tahu putih, potong dadu 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 tangkai seledri, ikat 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam...

Read More
12 August 2015

Sup Ceker Ayam Sawi Asin

Bahan: 10 buah ceker ayam, buang kukunya, memarkan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 2 liter air 2 sdt kecap ikan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 250 g sawi asin, cuci bersih, potong-potong 200 g tahu putih,...

Read More
21 June 2015

Soto Mie Bogor

Bahan: 150 g babat sapi 100 g kikil sapi 250 g daging sapi 1,5 liter air 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek 2 cm lengkuas 150 g mie kuning 150 g kol/kubis, iris halus 2 buah tomat merah, potong-potong minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang...

Read More
6 June 2015

Sup Daging Lobak

Bahan: 150 g daging has dalam, iris tipis-tipis 1 buah lobak putih ukuran sedang, kupas, iris tipis 1 liter kaldu daging 1 sdt kecap asin 1 sdt minyak wijen 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1/2 sdt garam...

Read More
6 May 2015

Sayur Bening Bayam Ayam

Bahan: 1 buah paha ayam, potong jadi 4 bagian 1 ikat bayam, ambil daunnya 1 buah wortel, potong-potong 1 buah tomat merah, potong-potong 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 cm temu kunci 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 liter air

Read More
20 April 2015

Sayur Bening Kacang Panjang Kubis

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 5 lembar kubis, potong-potong 50 g tauge kedelai, siangi 1 liter air 4 butir bawang merah, iris tipis 2 cm temukunci, memarkan 2 buah cabai merah besar, iris tipis 1 sdt garam 1/2 sdm gula pasir

Read More
26 March 2015

Sup Sawi Putih Tahu

Bahan: 250 g sawi putih, potong potong 1 buah tahu putih, potong dadu 50 g kapri, potong ujung-ujungnya 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang seledri, ikat 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 1 batang daun bawang, potong-potong 1 liter...

Read More
14 February 2015

Sup Bola Tahu Daging

Bahan: 1 buah tahu putih, haluskan 50 g daging giling 50 g wortel, potong dadu kecil 50 g brokoli, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung tapioka 1 batang seledri, ikat 1 sdt bawang merah goreng 1 liter kaldu

Read More