Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sup

Sup Oyong Wortel Udang

Bahan: 4 buah oyong/gambas, kupas, potong-potong 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 150 g udang kupas 25 g soun, seduh dengan air panas, tiriskan 2 siung bawang putih, cincang kasar...

Sup Lobak Bola-bola Tahu

Bahan bola-bola tahu: 250 g tahu putih, haluskan 50 g udang kupas, haluskan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan sup: 1 liter kaldu 2 siung bawang putih, cincang halus 1...

Sup Udang Jagung Pedas

Bahan: 250 g udang jerbung, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya 2 buah jagung manis, pipil 1 buah tomat, potong-potong 50 g soun, seduh dengan air panas, tiriskan 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung...

Rawon

Bahan: 500 g daging sapi agak berlemak 2 liter air 2 lembar daun salam 3 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 2 batang daun bawang, potong-potong minyak untuk menumis Bumbu...

Soto Banyumas

Bahan: 1/2 ekor ayam 2 liter air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 sdt garam minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus: 9 siung bawang putih 1 sdt...

Sup Makaroni Sayur

Bahan: 50 g makaroni, rebus hingga setengah matang 1 buah wortel, potong dadu, blansir 100 g kembang kol, potong per kuntum, blansir 5 sdm kacang polong beku 1 ikat sayur hijau, potong 1/2 cm 1...

Soto Kudus

Bahan: 1 kg ayam, bersihkan 2 liter air 1 cm jahe, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 10 butir bawang merah, iris halus minyak untuk menumis dan menggoreng...

Soto Bangkalan

Bahan: 1/2 ekor ayam 2500 ml air 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 50 g udang kupas 8 butir bawang merah...

Sup Oyong Wortel Bakso

Bahan: 5 buah oyong, kupas, potong-potong 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong 5 biji bakso ayam 5 biji bakso sapi 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 liter air 1 sdt garam 1/4 sdt...

Soto Pamekasan

Bahan: 1/2 ekor ayam 2500 ml air 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 50 g udang kupas 8 butir bawang merah...

Sup Oyong Telur

Bahan: 4 buah oyong, kupas, potong-potong 2 butir telur, kocok lepas 25 g soun, seduh dengan air panas, tiriskan 2 siung bawang putih, cincang kasar 750 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Soto Ayam

Bahan: 1 ekor ayam 1 liter air 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih...

Sup Jagung Segar

Bahan: 2 buah jagung manis, pipil 250 g wortel, potong dadu kecil 150 g buncis, potong 1/2 cm 1 batang seledri, ikat 1 liter air 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula...

Sup Sosis Ayam

Bahan: 1 buah wortel, kupas, potong dadu 15 buah buncis, potong ujung-ujungnya, potong 1/2 cm 1 buah kentang, kupas, potong dadu 5 lembar kol, potong-potong 2 buah sosis ayam, potong bulat 1/2 cm 2 butir...

Sup Gambas Wortel Ikan Tengiri

Bahan: 5 buah gambas, kupas, potong-potong 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong 200 g ikan tengiri, cuci bersih, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 liter air 1 sdt garam 1/4 sdt merica...

Sup Jamur Tiram Telur

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 100 g wortel, potong korek api 1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis memanjang 1 butir telur, kocok lepas 750 ml kaldu 1 siung bawang putih, cincang halus 1...