Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Sup

Kare Telur Puyuh

Bahan: 20 butir telur puyuh, rebus, kupas 500 ml air 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir...

Sup Bayam Tahu

Bahan: 2 ikat bayam, ambil daunnya 4 buah tahu, potong dadu 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, cincang halus 500 ml air 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica...

Soto Banjar

Bahan: 2 potong paha ayam 1 sdm margarin 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt kayumanis bubuk 2 butir cengkeh 1 butir kapulaga 1/4 sdt merica bubuk 1 liter air Bumbu halus: 4 butir bawang merah...

Sup Sayuran Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 1/2 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong 5 buah jagung muda, potong-potong 1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong-potong 5 lembar kol, potong-potong 1 batang seledri, cincang kasar...

Ayam Kuah Merah

Bahan: 2 potong paha ayam, cuci bersih 1,5 liter air 1 sdm garam 1/2 sdt merica bubuk 2 cm jahe, memarkan 1 sdm angkak

Sup Ayam Taoco

Bahan: 2 buah paha ayam, potong-potong 1,5 liter air 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong 8 buah buncis, potong serong 100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 2 sdm taoco 2 batang seledri, ikat 1/2...

Pangsit Kuah Tahu

Bahan pangsit: 10 lembar kulit pangsit 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil 4 lembar sawi putih, ambil batangnya saja, potong dadu kecil 1 sdm minyak wijen 1 sdt kecap ikan 1 siung bawang...

Bola Tahu Kuah Ebi

Bahan bola tahu: 4 potong tahu, haluskan 1 sdm tepung kanji 1 sdm daun bawang cincang 1/8 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan kuah ebi: 1 siung bawang putih 1 sdm ebi, rendam, cincang...

Sup Ayam Telur Puyuh

Bahan: 100 g daging ayam, potong dadu kecil 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 4 buah bakso sapi, masing-masing belah jadi 2 1 batang daun bawang 750 ml air 25 g soun, seduh air panas,...

Sup Kaki Ayam Kacang Merah

Bahan: 6 potong kaki ayam, memarkan 100 g kacang merah kering, rendam semalaman, kukus hingga empuk 2 cm jahe, iris tipis 1,5 liter air 1 batang daun bawang, potong 1 cm 2 buah tomat ukuran...

Gangan Labu Mening (Kalimantan Timur)

Bahan: 1 buah labu siam ukuran kecil, potong dadu 1 buah jagung manis, potong-potong 1 buah oyong, potong-potong 1 ikat bayam, siangi 2 butir bawang merah, iris tipis 3 sdt garam 2 sdt gula pasir...

Soto Udang Taoco

Bahan: 150 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 500 ml...

Rawon Ayam

Bahan: 1 buah paha ayam, bagi dua 10 buah buncis, potong 3 cm 1 buah labu siam ukuran kecil, potong dadu 1 buah daun bawang, potong 1 cm 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang...

Kuah Misoa Oyong

Bahan: 1 buah oyong, kupas, potong bulat 50 g misoa 1 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 1 sdm bawang bombai cincang 1 batang seledri, cincang halus 1/2 batang daun...

Laksa Ayam

Bahan: 1/4 ekor ayam, bersihkan 50 g udang ukuran sedang, kupas, bersihkan 500 ml air 1 sdm minyak goreng 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan...

Bubur Kare

Bahan bubur: 300 g beras 1,5 liter santan encer 1 sdt garam 2 butir bawang merah, cincang halus 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan Bahan kare: 250 g fillet ayam, rebus, suwir-suwir 2...