Tahu Tempe

31 January 2011

Tumis Kacang Panjang Tempe

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 200 g tempe, kukus, potong 1x1x1 cm 3 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 10 buah mata petai, iris memanjang 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong...

Read More
26 January 2011

Lumpia Bayam Kembang Tahu

Bahan: 2 lembar kulit kembang tahu, bilas, potong 15×15 cm minyak untuk menggoreng Bahan isi: 100 g daging ayam giling 1/2 sdm tepung kanji 10 g daun bayam, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur 1/4 sdt kecap ikan...

Read More
18 January 2011

Bakwan Tempe Udang

Bahan: 150 g tempe, kukus, haluskan 50 g udang kupas, cincang 4 sdm tepung terigu 50 ml air 1 batang seledri, cincang kasar 1 batang daun bawang, iris tipis 1 sdt kaldu sapi bubuk 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 butir bawang merah 1 siung bawang...

Read More
13 January 2011

Tumis Sayur Asin Tahu Telur

Bahan: 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis 100 g sayur asin, iris tipis 1 buah tahu telur/tahu jepang, potong bulat 1 cm, goreng sebentar 50 ml air 1 sdt kecap ikan garam, gula pasir, dan merica...

Read More
8 January 2011

Tambusan Ayam

Bahan: 100 g fillet ayam, potong-potong 10 potong tahu lombok, potong dadu kecil 1 batang daun bawang, iris halus 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 sdm minyak goreng 6 lembar daun salam untuk alas daun pisang untuk membungkus Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2...

Read More
3 January 2011

Tumis Tahu Udang Bumbu Taoco

Bahan: 150 g udang, bersihkan 4 potong tahu lombok, potong-potong, goreng sebentar 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, iris serong 2 sdm taoco 1 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
29 December 2010

Sawi Asin Masak Tahu Taoge

Bahan: 150 g sawi asin, potong-potong 4 buah tahu lombok, potong-potong, goreng sebentar 100 g taoge, siangi akarnya 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah keriting, iris serong 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1 sdt kecap ikan 50 ml air minyak untuk menumis

Read More
27 December 2010

Bakwan Tahu Sayuran

Bahan: 4 buah tahu lombok, potong dadu kecil 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil 10 buah buncis, potong 1/2 cm 1 butir telur 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt cabe bubuk 2 sdm tepung terigu 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang...

Read More
10 December 2010

Sup Udang Kembang Tahu

Bahan: 100 g tahu sutera, potong dadu 75 g udang kupas, cincang kasar 50 g kembang tahu, rendam air dingin hingga lunak, potong-potong 100 g sawi hijau, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 1 liter kaldu ayam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt minyak wijen 1...

Read More
9 December 2010

Bola-bola Tahu Ayam

Bahan: 75 g tahu, haluskan 75 g ayam cincang 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm kecap ikan 1 sdm tepung kanji 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng

Read More
7 December 2010

Sup Ayam Kembang Tahu

Bahan: 50 g kembang tahu, rendam air dingin hingga lunak, potong-potong 250 g dada ayam, rebus hingga matang, potong dadu kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah wortel ukuran besar, iris serong 100 g sawi putih, potong-potong 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt merica bubuk garam secukupnya...

Read More
18 November 2010

Tumis Tempe Jamur Tiram

Bahan: 200 g tempe, kukus, potong kotak 100 g jamur tiram, potong-potong 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 buah cabai merah besar 2 butir kemiri

Read More
14 November 2010

Siomay Tahu

Bahan: 4 buah tahu, haluskan 150 g daging ayam, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm kecap ikan 2 sdm tepung kanji 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam 12 lembar kulit pangsit Bahan saus (aduk rata): 100 g kacang tanah,...

Read More
13 November 2010

Tahu Masak Sawi Asin

Bahan: 4 buah tahu, potong segitiga, goreng hingga berkulit 200 g sawi asin, potong-potong 1 siung bawang putih 200 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
17 October 2010

Tahu Sosis Asam Manis

Bahan: 2 buah sosis ayam, potong-potong, kerat ujung-ujungnya 4 buah tahu, potong dadu, goreng sebentar 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang 1 buah cabai merah, potong melintang 1 buah cabai hijau, potong melintang 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 1 sdm kecap manis...

Read More
15 October 2010

Tahu Lengko

Bahan: 4 potong tahu, goreng, iris dadu 100 g tempe, goreng, iris dadu 100 g taoge, buang akarnya, seduh dengan air panas 3 lembar kol, iris halus 2 sdm seledri cincang 2 sdm bawang merah goreng kerupuk secukupnya Bumbu: (aduk rata) 2 buah cabai merah besar, haluskan 2 buah cabai...

Read More
13 October 2010

Opor Tempe Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 100 g tempe, potong-potong, kukus sebentar 200 ml santan encer 50 ml santan kental 1/2 sdt asam 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu...

Read More
9 October 2010

Kangkung Tempe Saus Tiram

Bahan: 1 ikat kangkung, siangi 100 g tempe, potong korek api, kukus sebentar 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan garam secukupnya 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
18 September 2010

Tahu Sambal Petai

Bahan: 4 buah tahu lombok, masing-masing belah dua, goreng hingga berkulit 1 buah cabai merah, iris serong 1 papan petai, potong-potong memanjang 200 ml santan encer 1 buah jeruk limau, ambil airnya 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2...

Read More
27 August 2010

Rempah Tahu Jagung

Bahan: 100 g tahu, haluskan 100 g jagung manis, pipil, memarkan 50 g kelapa parut kasar 1 butir telur 1 tangkai seledri, iris kasar 1 sdt tepung terigu minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah cabai merah besar 1 buah cabai rawit...

Read More
6 August 2010

Tempe Saus Teriyaki

Bahan: 100 g tempe, potong dadu kecil, kukus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris tipis 75 g corned sapi 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1 sdt kecap manis 1 sdt gula pasir 1 sdm saus tomat 1 sdt saus sambal 2...

Read More
5 August 2010

Semur Tahu Bertabur Keripik Kentang

Bahan keripik kentang: 1 buah kentang ukuran besar 1 sdt kaldu sapi bubuk minyak untuk menggoreng Bahan semur: 8 buah tahu, potong segitiga, goreng hingga berkulit 2 buah tomat ukuran sedang, belah menjadi 6 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin garam secukupnya 500 ml kaldu ayam 2 batang...

Read More