Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Telur

Telur Balado

Bahan: 20 butir telur, rebus, kupas 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas 100 ml kaldu Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung...

Omelet Udang

Bahan: 6 butir telur 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 250 g udang, bersihkan 1 buah wortel ukuran kecil, iris halus 1 buah daun bawang, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1...

Orak Arik Telur Terong Ungu

Bahan: 2 buah terong ungu air untuk merendam terong ungu 1/2 sdt garam 3 batang serai, memarkan 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdt air jeruk nipis 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya...

Orak Arik Kubis Telur

Bahan: 25 lembar kubis, iris halus 2 butir bawang merah, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas 1 sdt kaldu jamur 1/4 sdt merica bubuk 50...

Telur Penyet

Bahan: 10 butir telur, rebus, kupas Bahan sambal: 4 buah cabai merah besar 10 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 2 buah tomat merah 1 sdm gula pasir 1 sdt garam Bahan pelengkap:...

Orak Arik Telur Udang

Bahan: 250 g udang, bersihkan 1 buah daun bawang, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm minyak sayur untuk menumis Bahan orak arik telur: 6 butir telur 1 sdt garam 1/4 sdt...

Tumis Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan: 1 ikat kangkung akar, petiki daunya 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 sdm saus...

Tumis Mentimun Telur

Bahan: 1 buah mentimun jepang 3 butir telur 2 siung bawang putih, geprek 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Cuci bersih mentimun jepng, potong serong....

Ramen Kari Ayam

Bahan: 4 bungkus mie instan kari ayam, pisahkan mie dan bumbunya. 800 ml kaldu ayam 2 butir telur, rebus, kupas, belah dua 2 batang sawi hijau, potong-potong, seduh air panas, tiriskan 25 g tauge, siangi,...

Tumis Tomat Telur

Bahan: 250 g tomat 3 butir telur 2 siung bawang putih, geprek 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Cuci bersih tomat, potong masing-masing menjadi 6...

Telur Dadar Daun Kelor

Bahan: 4 butir telur 1 ikat daun kelor air untuk merebus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk membuat dadar Cara membuat: 1. Petiki daun kelor, cuci bersih. Didihkan air, masukkan daun kelor....

Tumis Gambas Telur

Bahan: 2 buah gambas, kupas, potong serong 3 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, geprek 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan sedikit...

Tumis Pare Telur

Bahan: 1 buah pare ukuran besar 3 butir telur, kocok lepas 4 butir bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 1 buah cabai merah besar, iris halus 1 sdt rebon 1/2 sdt...

Telur Dadar Seledri

Bahan: 4 butir telur 5 batang seledri, iris halus 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica minyak goreng Cara membuat: 1. Pecahkan telur dalam wadah, kocok lepas. 2. Beri garam dan merica, aduk rata. 3. Masukkan...

Telur Dadar Rawis

Bahan: 4 butir telur 1 sdm tepung beras 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Pecahkan telur, kocok lepas. 2. Masukkan tepung beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata....

Mie Ayam Kidos

Bahan mie: 100 g mie kering air untuk merebus Bumbu mie: 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu jamur 2 sdm minyak goreng Bahan ayam: 250 g fillet dada ayam, bersihkan, potong...