Minuman

9 March 2014

Es Jelly Melon

Bahan: 2 bungkus jelly hijau 150 g gula pasir 750 ml air 250 g melon hijau, potong dadu 250 g melon oranye, potong dadu 200 ml susu kental manis 200 ml sirup melon es serut

Read More
20 January 2014

Es Sagu Mutiara Melon

Bahan: 100 g sagu mutiara 800 ml air 400 g melon oranye, keruk bulat 400 g melon hijau, keruk bulat es serut Bahan kuah santan: 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 g gula pasir 1 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat

Read More
21 February 2013

Es Lengkeng Jahe

Bahan: 1 bungkus agar-agar 400 ml air 3 sdm gula pasir pewarna hijau secukupnya 250 g lengkeng, kupas, buang bijinya es batu secukupnya Bahan kuah: 150 g gula merah 50 g gula pasir 100 g jahe, kupas, memarkan 1/4 sdt garam 1 liter air 1 sdt asam

Read More
21 September 2012

Sekoteng

Bahan kuah: 300 ml air 200 g gula pasir 50 g jahe, iris tipis lalu memarkan 5 lembar daun pandan 3 butir adas 3 cm kayu manis Bahan isi: 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong 50 g kacang tanah sangrai 50 g kacang hijau, rebus hingga lunak 50 g...

Read More
20 September 2012

Wedang Angsle

Bahan isi: 8 buah nangka, potong-potong 100 g kacang hijau, rebus sampai lunak 200 g tape singkong, potong dadu 2 cm 75 g kacang tanah kupas, sangrai 75 g pacar cina, rebus hingga lunak 5 lembar roti tawar, potong dadu Bahan kuah jahe: 100 g jahe, bakar, kupas, memarkan 3...

Read More
13 July 2012

Es Nata de Coco Nangka Kuah Santan

Bahan: 100 g nata de coco 5 mata nangka matang, potong dadu 1 sdt biji selasih kering, rendam dalam air mengembang 100 g cincau hitam, potong dadu 10 sdm susu kental manis putih es serut Kuah: 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 250 g gula pasir 4 lembar daun...

Read More
16 June 2012

Es Kacang Merah Nangka

Bahan: 100 g kacang merah, rendam selama 3 jam 1/4 sdt kayumanis bubuk 50 g gula merah 50 g gula pasir es serut secukupnya 10 sdm susu kental manis 5 mata nangka tanpa biji, potong dadu 100 g nata de coco 750 ml air

Read More
7 April 2012

Es Kacang Merah Hijau Kuah Santan

Bahan: 50 g kacang hijau, rendam 6 jam 25 g kacang merah, rendam 6 jam 60 g gula pasir 3 cm jahe, kupas, memarkan 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air 1/2 liter air es batu Bahan kuah: 300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt garam...

Read More
28 March 2012

Es Pisang Hijau

Bahan: 100 gr tepung beras 1/4 sdt garam 150 ml air 50 ml air daun suji 1 tetes pewarna hijau 3 buah pisang raja yang tua es serut sirup merah Bahan saus: 350 ml santan 25 gr tepung terigu 40 gr gula pasir 1 lembar daun pandan 1/8 sdt garam

Read More
25 March 2012

Bola-bola Ketan Kismis Kuah Santan

Bahan bola-bola: 100 g tepung ketan 75 g tepung beras 150 ml air 1/8 sdt garam 50 g kismis, cincang kasar 1 liter air, untuk merebus Bahan kuah: 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 750 ml santan encer 150 g gula merah sisir Bahan pelengkap: 100 g cincau hitam,...

Read More
20 January 2012

Es Jelly Nanas

Bahan: 1 bungkus jelly instan rasa jeruk 100 g gula pasir 600 ml air 1 buah nanas, kupas, potong-potong dadu, rebus sebentar dalam air, angkat, tiriskan 10 sdm susu kental manis es serut halus secukupnya

Read More
4 November 2011

Es Jamur Es

Bahan: 1 buah jamur kuping putih / jamur es, rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat, tiriskan, potong-potong, sisihkan 10 sdm susu kental manis 10 sdm sirup leci 10 buah leci, bagi dua 1 bungkus agar-agar putih 700 ml susu cair 100 g gula pasir es serut secukupnya

Read More