Camilan / Kue / Makanan · 8 January 2015

Churros Celup Saus Coklat

Bahan:
125 g margarin
250 ml air
250 g tepung terigu
1/4 sdt kayumanis bubuk
3 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bahan saus coklat:
250 g coklat masak pekat
350 ml susu cair
4 sdm gula pasir

Cara membuat:
1. Saus coklat: Tim coklat masak pekat hingga meleleh. Tambahkan susu cair dan gula pasir. Aduk rata, angkat,a sisihkan.
2. Panaskan margarin dan air hingga margarin leleh.
3. Kecilkan api, masukkan tepung terigu dan kayumanis bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat hingga tercampur rata. Angkat, dinginkan.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok perlahan hingga adonan kalis.
5. Masukkan ke dalam kantong semprot yang ujungnya sudah diberi spuit bintang.
6. Panaskan minyak, semprotkan adonan ke dalam minyak, goreng hingga kuning kecoklatan dan matang.
7. Angkat, tiriskan, dinginkan.
8. Sajikan churros bersama saus coklat.

Spread the love