Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Churros

Bahan:
125 g mentega
250 ml air
250 g tepung terigu
3 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:
50 g gula tepung
2 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:
1. Panaskan mentega dan air di atas api kecil hingga mentega leleh.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat, biarkan hangat.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok perlahan hingga adonan kalis.
4. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya telah diberi spuit bergerigi.
5. Semprotkan adonan ke dalam minyak banyak yang telah dipanaskan, goreng hingga kuning kecoklatan dan matang.
6. Angkat, tiriskan, biarkan hilang uap panasnya.
7. Taburi churros dengan bahan taburan, sajikan.