Cookies Kacang Ceri

Spread the love

Bahan:
160 g tepung terigu
30 g tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt soda kue
100 g kacang tanah kupas, cincang kasar
120 g margarin
60 g gula halus
3 butir kuning telur
50 g manisan ceri merah, potong-potong

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, soda kue, dan kacang tanah cincang. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga lembut.
3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam kocokan margarin. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang beroles margarin. Ambil satu sendok makan adonan, letakan adonan dan rapikan bentuknya menggunakan sendok. Letakan satu potong ceri di bagian tengah. Ulangi hingga adonan habis.
5. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
6. Simpan dalam wadah kedap udara.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

14 − 10 =